Shortcake de morango na Airfryer
Uma versão fácil e deliciosa do clássico Shortcake de morango, feita na airfryer. Perfeita para 4 pessoas e pronta em pouco tempo.
Equipment
- Airfryer
- Tigela
- Raspador de massa
- Faca
- Tábua de corte
- Tigela para misturar
- Colheres medidoras
Ingredients
200 g farinha de trigo
50 g açúcar
1 colher de chá fermento em pó
1 pitada sal
100 g manteiga em cubos
100 ml leite
250 g morangos frescos
200 ml creme de leite fresco
1 colher de chá açúcar de baunilha- 2 colher de sopa açúcar
Instructions
- Misture 200 g farinha de trigo, 50 g açúcar, 1 colher de chá fermento em pó e 1 pitada sal em uma tigela.
- Esfarele 100 g manteiga nos ingredientes secos, até a mistura parecer migalhas grossas.
- Adicione 100 ml leite e misture até formar uma massa macia.
- Modele a massa em bolinhos pequenos e coloque-os na airfryer. Asse a 180°C por 8-10 minutos, ou até dourarem.
- Enquanto os bolinhos assam, misture 250 g morangos frescos com 2 colher de sopa açúcar e deixe macerar.
- Bata 200 ml creme de leite fresco com 1 colher de chá açúcar de baunilha até obter um chantilly macio.
- Quando os bolinhos estiverem um pouco frios, corte-os ao meio, recheie com morangos e chantilly e sirva.
Nutrition
Calorias: 660kcalCarboidratos: 61gProteínas: 8gGorduras: 43gGorduras saturadas: 27gGorduras poli-insaturadas: 2gGorduras monoinsaturadas: 11gGorduras trans: 1gColesterol: 124mgSódio: 1045mgPotássio: 256mgFibras: 3gAçúcares: 22gVitamin A: 1550IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 37mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 5µgCálcio: 99mgFerro: 3mgMagnésio: 27mgFósforo: 139mgSelênio: 20µgZinco: 1mgÁcido fólico: 77µgCarboidratos líquidos: 59g
