Streuselkuchen na Airfryer
Um clássico bolo alemão com uma cobertura crocante de crumble, preparado de forma rápida e fácil na airfryer. Perfeito para o café da tarde e fácil de compartilhar.
Equipment
- Airfryer
- Batedeira planetária
- Tábua de corte
- Forma de aro removível
- Copos medidores
Ingredients
Base:
200 g farinha de trigo
100 g açúcar
1 colher de chá fermento em pó
1 pitada sal
100 g manteiga
1 un. ovo
Cobertura de crumble:
- 100 g farinha de trigo
- 75 g açúcar
- 75 g manteiga
1 colher de chá canela
Makes: 18cm round, 6cm height
Instructions
Base:
- Misture 200 g farinha de trigo, 100 g açúcar, 1 colher de chá fermento em pó e 1 pitada sal.
- Acrescente 100 g manteiga (amolecida) e 1 un. ovo, e sove até obter uma massa lisa.
- Pressione a massa no fundo da forma de aro removível (que caiba na sua airfryer).
Cobertura de crumble:
- Misture 100 g farinha de trigo, 75 g açúcar, 1 colher de chá canela e 75 g manteiga, e esfarele tudo junto até formar um crumble.
- Distribua a cobertura de crumble sobre a massa na forma de aro removível.
- Coloque a forma na airfryer e asse a 160°C por 20-25 minutos, até o bolo ficar dourado e bem assado.Inicie aqui o temporizador de cozinha online
- Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de servir.
Notes
Sirva, se quiser, com chantilly ou sorvete de baunilha.
Nutrition
Calorias: 772kcalCarboidratos: 101gProteínas: 10gGorduras: 37gGorduras saturadas: 23gGorduras poli-insaturadas: 2gGorduras monoinsaturadas: 10gGorduras trans: 1gColesterol: 135mgSódio: 1154mgPotássio: 109mgFibras: 2gAçúcares: 44gVitamin A: 1154IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.02mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgCálcio: 34mgFerro: 4mgMagnésio: 19mgFósforo: 114mgSelênio: 30µgZinco: 1mgÁcido fólico: 116µgCarboidratos líquidos: 99g
