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Camarões à tempurá crocantes da airfryer

Camarões Tempurá na Airfryer

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Camarões tempurá crocantes e deliciosos feitos na airfryer para uma versão mais saudável deste clássico prato japonês. Perfeitos como entrada ou prato principal com um leve molho de soja.
Servings 4 un.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Tigela
  • 1 Batedor de arame
  • 1 Papel manteiga
  • 1 Pinça

Ingredients

  • rejer ikon400 g camarões Você também pode usar camarões tempurá já preparados
  • tempuramel ikon120 g farinha para tempurá
  • vand i flaske ikon180 ml água gelada
  • 1 un. ovo
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • Groft salt i bøtte ikon1 colher de chá Sal a gosto
  • 1 colher de sopa Óleo

Instructions

Preparar a massa de tempurá:

  • Em uma tigela, bata 120 g farinha para tempurá, 1 colher de chá fermento em pó e 1 colher de chá Sal a gosto juntos.
  • Adicione 180 ml água gelada e 1 un. ovo à mistura de farinha e mexa delicadamente até a massa ficar uniforme, mas ainda um pouco encaroçada.
    Não misture demais.

Preparar os camarões:

  • Seque 400 g camarões com papel toalha para remover o excesso de umidade.

Empanar:

  • Mergulhe os camarões na massa de tempurá, garantindo que fiquem bem cobertos.

Cozinhar:

  • Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
    (Pré-programe, ou deixe funcionar por alguns minutos antes de cozinhar)
  • Coloque papel manteiga no fundo da cesta da airfryer para evitar que a massa pingue.
  • Borrife 1 colher de sopa Óleo sobre o papel manteiga.
  • Coloque os camarões em uma única camada na airfryer.
    Borrife a parte de cima dos camarões com óleo de cozinha para garantir uma superfície crocante.
  • Cozinhe por 8-10 minutos, ou até os camarões ficarem dourados e crocantes.
    Vire-os na metade do tempo de cozimento para uma crocância uniforme.
    Inicie o cronômetro de cozinha online aqui

Servir:

  • Sirva os camarões tempurá crocantes com molho agridoce ou seu molho favorito para mergulhar.

Notes

Certifique-se de que a massa permaneça gelada para uma tempurá mais leve e crocante.

Nutrition

Calorias: 198kcalCarboidratos: 25gProteínas: 21gGorduras: 1gGorduras saturadas: 0.1gGorduras poli-insaturadas: 0.2gGorduras monoinsaturadas: 0.3gGorduras trans: 0.01gColesterol: 162mgSódio: 362mgPotássio: 264mgVitamin A: 1IUVitamin B5: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.05mgVitamin K: 0.2µgCálcio: 66mgFerro: 1mgMagnésio: 35mgFósforo: 214mgSelênio: 0.1µgZinco: 1mgCarboidratos líquidos: 25g
Author: Morten Jensen
Calories: 198kcal
Cost: 75
Ret: Almoço, Entrada, Petiscos
Køkken: Asiática
Søgeord: Adequado para crianças, camarões, Comida festiva
Holdbarhed: Conserve coberto na geladeira por até 1-2 dias.
Genopvarmning: Sirva à temperatura ambiente; não é necessário reaquecer.
Frysning: Não é adequado para congelamento; a consistência e a cor se deterioram.
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