Plăcintă cu mere la Airfryer cu smântână
Această plăcintă delicioasă cu mere este coaptă perfect în airfryer și se servește cu o lingură de smântână, pentru a crea un echilibru între dulceață și prospețime. Plăcinta are un blat crocant și mere aranjate frumos deasupra, ceea ce oferă atât gust, cât și estetică.
Echipament
- Friteuză cu aer cald
- Formă de tartă
- Mixer electric
- Bol
- Decojitor de mere
Ingrediente
4 buc. mere
100 g unt
100 g zahăr
2 buc. ouă
150 g făină de grâu
1 linguriță de praf de copt
1 linguriță de zahăr vanilat
50 g făină de migdale
½ dl lapte
1 lingură de zahăr pudră
2 dl smântână
Mod de preparare
- Curăță 4 buc. mere și taie-le felii subțiri.
- Bate 100 g unt și 100 g zahăr împreună până obții o compoziție pufoasă.
- Adaugă 2 buc. ouă unul câte unul și bate bine.
- Amestecă 150 g făină de grâu, 1 linguriță de praf de copt, 1 linguriță de zahăr vanilat și 50 g făină de migdale într-un bol.
- Adaugă ingredientele uscate la compoziția de unt, alternând cu ½ dl lapte, și amestecă bine totul.
- Toarnă aluatul într-o formă de tartă unsă.
- Aranjează feliile de mere într-un model deasupra aluatului.
- Pune forma de tartă în airfryer și coace plăcinta 25-30 de minute la 160°C, sau până este aurie și bine coaptă în interior.Pornește cronometrul de bucătărie aici
- Lasă plăcinta să se răcească 10 minute și presară cu 1 lingură de zahăr pudră înainte de servire.
- Servește plăcinta cu o lingură de 2 dl smântână
Notes
- Poate fi decorată și cu nuci tocate sau scorțișoară înainte de coacere.
- Folosește mere proaspete și tari pentru cel mai bun rezultat.
Valori nutriționale
Calorii: 986kcalCarbohidrați: 97gProteine: 15gGrăsimi: 63gGrăsimi saturate: 32gGrăsimi polinesaturate: 3gGrăsimi mononesaturate: 14gGrăsimi trans: 1gColesterol: 239mgSodiu: 528mgPotasiu: 510mgFibre: 7gZaharuri: 58gVitamin A: 1940IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 9µgCalciu: 254mgFier: 3mgMagneziu: 40mgFosfor: 256mgSeleniu: 27µgZinc: 1mgAcid folic: 58µgCarbohidrați neți: 90g
