Go Back Email Link
–+ servings
Plăcinte din foietaj crocante cu umplutură caldă de mere la airfryer

Plăcințele cu mere la airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Plăcințele crocante, triunghiulare, din foietaj, cu o umplutură de mere dulce și condimentată — coapte auriu la airfryer în zece minute. Un desert clasic care amintește de apple turnovers americane și care se potrivește perfect cu o cafea sau cu o cupă de înghețată de vanilie.
Servings 4 porții
Prep Time 25 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 35 minutes

Equipment

  • 1 Friteuză cu aer cald
  • 1 Tocător
  • 1 Cuțit
  • 1 Lille gryde
  • 1 Bol mic
  • 1 Bagepapir (til airfryer)
  • 1 Pensulă
  • 1 Furculiță

Ingredients

  • 4 buc. foi de foietaj Decongelate
  • 2 buc. mere De ex. Cox Orange sau Pink Lady
  • Smør blok ikon1 lingură unt
  • brunfarin ikon3 lingură zahăr brun
  • Kanel støt ikon1 linguriță scorțișoară
  • 0.5 linguriță zahăr vanilat
  • Citron saft ikon1 linguriță suc de lămâie
  • 1 buc. ou Pentru uns
  • 2 lingură zahăr alb Pentru presărat

Instructions

Pregătirea umpluturii de mere

  • Decongelează 4 buc. foi de foietaj conform instrucțiunilor de pe ambalaj, astfel încât să fie flexibile, dar încă reci.
    Butterdejsplader optøs klar til æbleturnovers i min airfryer
  • Curăță și scoate cotorul de la 2 buc. mere și taie-le în cubulețe de aproximativ 5 mm.
    Æbler skrælles og skæres i små tern til æbleturnovers i min airfryer
  • Topește 1 lingură unt într-o cratiță mică la foc mediu. Adaugă cubulețele de măr, 3 lingură zahăr brun, 1 linguriță scorțișoară, 0.5 linguriță zahăr vanilat și 1 linguriță suc de lămâie. Lasă să fiarbă la foc mic 4-5 minute, amestecând, până când merele sunt moi, iar umplutura este groasă și siropoasă. Ia cratița de pe foc și lasă umplutura să se răcească complet.
    Æblefyld simrer med brun farin kanel vanilje og citron til æbleturnovers i min airfryer

Formarea și plierea plăcințelelor

  • Așază foile de foietaj pe un tocător și taie fiecare foaie în diagonală în două triunghiuri, ca să ai opt triunghiuri în total.
    Butterdejsplader skæres diagonalt til trekanter til æbleturnovers i min airfryer
  • Pune aproximativ 1 lingură de umplutură de mere răcită pe o jumătate a fiecărui triunghi și lasă aproximativ 1 cm de margine liberă. Pliază aluatul peste umplutură într-un triunghi mai mic și lipește marginile apăsându-le cu o furculiță.
    Æblefyld lægges i butterdej og turnovers lukkes med gaffel til æbleturnovers i min airfryer
  • Bate ușor 1 buc. ou într-un bol mic și unge plăcințelele de jur împrejur cu pensula de ou. Apoi presară uniform 2 lingură zahăr alb deasupra.
    Æbleturnovers pensles med æg og drysses med sukker før bagning i min airfryer

Prepararea la airfryer

  • Preîncălzește airfryerul la 180 °C cu aer cald.
    Airfryer forvarmes til 180 grader klar til æbleturnovers i min airfryer
  • Pune hârtie de copt în coșul airfryerului și aranjează plăcințelele la distanță bună una de alta, ca aerul să poată circula liber. Coace 8-10 minute, până când plăcințelele sunt aurii și crocante. Supraveghează-le în ultimele minute, deoarece culoarea se poate schimba repede.
    Æbleturnovers bages gyldne og sprøde i min airfryer

Servire

  • Lasă plăcințelele să se odihnească 5 minute pe un grătar, ca baza să-și păstreze crocantul. Servește călduțe ca desert, ideal cu o cupă de înghețată de vanilie sau o lingură de frișcă ușor bătută.
    Æbleturnovers hviler på rist og serveres lune efter bagning i min airfryer

Notes

Sfaturi pentru un rezultat perfect:
Asigură-te că umplutura de mere s-a răcit complet înainte de a plia plăcințelele — umplutura caldă înmoaie foietajul și îngreunează lipirea marginilor. Apasă bine marginile cu o furculiță, ca umplutura să nu se scurgă în timpul coacerii.
Variație:
Înlocuiește merele cu pere, prune sau un amestec de fructe de pădure proaspete. Adaugă după plac nuci sau migdale tocate în umplutură pentru un plus de crocant, sau puțină coajă de lămâie rasă pentru prospețime.
Servire:
Servește călduțe cu înghețată de vanilie, frișcă ușor bătută sau o lingură bună de cremă de vanilie. O ceașcă de cafea fierbinte alături completează totul.
Mărimea porțiilor:
Dacă airfryerul tău este mic, poți coace plăcințelele în două ture — asigură-te întotdeauna că au spațiu, ca aerul fierbinte să poată circula în jurul fiecăreia.

Nutrition

Calorii: 470kcalCarbohidrați: 55gProteine: 7gGrăsimi: 25gGrăsimi saturate: 12gGrăsimi polinesaturate: 2gGrăsimi mononesaturate: 8gColesterol: 60mgSodiu: 220mgPotasiu: 130mgFibre: 3gZaharuri: 25gVitamin A: 350IUVitamin C: 4mgCalciu: 25mgFier: 2mgCarbohidrați neți: 52g
Author: Morten Jensen
Calories: 470kcal
Cost: 30
Ret: Desert
Køkken: Americana, Daneză
Diet:
Søgeord: desert la airfryer, foietaj la airfryer, plăcințele crocante, plăcințele cu mere la airfryer, prăjituri cu mere la airfryer
Holdbarhed: Se păstrează acoperite la frigider până la 2 zile. Cele mai bune proaspăt coapte.
Genopvarmning: Reîncălzește la airfryer la 160 °C timp de 3-4 minute, până când plăcințelele sunt din nou crocante.
Frysning: Se pot congela coapte până la 2 luni. Reîncălzește direct din congelator la airfryer la 160 °C timp de 6-8 minute.
QR Code linking back to recipe