Apfelstrudel la airfryer
O rețetă simplă și delicioasă de apfelstrudel, preparată rapid și crocant la airfryer. Perfectă ca desert sau pentru cafeaua de după-amiază.
Equipment
- Friteuză cu aer cald
- Tocător
- Cuțit
- Bol
- Tăietor de aluat
- Pensulă
- Hârtie de copt
Ingredients
2 rulouri foietaj
4 buc. mere
50 g zahăr
1 linguriță scorțișoară
50 g stafide
1 lingură suc de lămâie
1 lingură unt
1 buc. ou
1 lingură Zahăr pudră
Instructions
- Decojește și taie 4 buc. mere în cuburi mici.
- Amestecă cuburile de măr, 50 g zahăr, 1 linguriță scorțișoară, 50 g stafide și 1 lingură suc de lămâie într-un bol.
- Întinde 2 rulouri foietaj și distribuie umplutura de mere la mijloc.
- Pliază marginile peste umplutură și apasă ușor.
- Pensulează suprafața cu 1 lingură unt topit și apoi cu 1 buc. ou, bătut ușor.
- Preîncălzește airfryerul la 180°C.(Preprogramează sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătit)
- Fă mici tăieturi în partea de sus a ștrudelelor și așază-le pe hârtie de copt în airfryer.
- Coace timp de 15-18 minute, sau până sunt aurii și crocante.Pornește aici cronometrul de bucătărie online
- Presară cu 1 lingură Zahăr pudră și servește cald.
Notes
Se servește cel mai bine călduț cu înghețată de vanilie sau smântână.
Nutrition
Calorii: 929kcalCarbohidrați: 111gProteine: 11gGrăsimi: 51gGrăsimi saturate: 14gGrăsimi polinesaturate: 6gGrăsimi mononesaturate: 28gGrăsimi trans: 0.1gColesterol: 54mgSodiu: 351mgPotasiu: 441mgFibre: 8gZaharuri: 39gVitamin A: 278IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 12mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 25µgCalciu: 42mgFier: 4mgMagneziu: 37mgFosfor: 134mgSeleniu: 34µgZinc: 1mgAcid folic: 80µgCarbohidrați neți: 103g
