Go Back Email Link
–+ servings
Rubarbă coaptă dulce-acrișoară la airfryer

Rabarbăr copt la airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Bucăți de rabarbăr fragede și suculente, coapte cu zahăr și vanilie până devin dulci-acrișoare și numai bune de pus peste iaurt sau o cupă de înghețată de vanilie. Gata în airfryer în mai puțin de jumătate de oră.
Servings 4 porții
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes

Equipment

  • 1 Friteuză cu aer cald
  • 1 Tocător
  • 1 Cuțit
  • 1 Bol
  • 1 Vas pentru cuptor Trebuie să încapă în coșul airfryer-ului

Ingredients

  • rabarber friske ikon500 g rabarbăr În bucăți de 3-4 cm
  • 4 lingură zahăr
  • 2 linguriță zahăr vanilat
  • vand i flaske ikon1 lingură apă

Instructions

Pregătire

  • Spală 500 g rabarbăr bine și taie-l în bucăți de 3-4 cm. Îndepărtează capetele exterioare ațoase, dar nu-l curăța de coajă.
    Friske rabarber skåret i mindre stykker klar til bagte rabarber i min airfryer
  • Amestecă bucățile de rabarbăr într-un bol împreună cu 4 lingură zahăr, 2 linguriță zahăr vanilat și 1 lingură apă, astfel încât să fie acoperite uniform. Lasă-le să se odihnească cât timp se preîncălzește airfryer-ul.
    Rabarberstykker vendt med sukker vaniljesukker og lidt vand klar til bagte rabarber i min airfryer

Preparare la airfryer

  • Preîncălzește airfryer-ul la 180 °C, cu aer cald.
    Airfryer forvarmet til 180 grader klar til bagte rabarber i min airfryer
  • Distribuie bucățile de rabarbăr într-un singur strat într-un vas termorezistent care încape în coșul airfryer-ului și adaugă și sucul care s-a adunat în bol.
    Rabarberstykker fordelt i et ovnfast fad klar til bagning i min airfryer
  • Coace rabarbărul la 180 °C timp de 12 minute. Întoarce-l cu grijă la jumătatea timpului, ca să se coacă uniform și să nu se destrame complet.
    Rabarber vendes forsigtigt halvvejs under bagning i min airfryer
  • Rabarbărul este gata când este fraged și suculent, dar își păstrează încă forma. Lasă-l să se răcească în vas, unde formează un sirop ușor.
    Bagte rabarber køler af i fadet med let sirup efter tilberedning i min airfryer

Servire

  • Servește rabarbărul copt cald sau rece. Are un gust minunat peste un bol de iaurt sau skyr la micul dejun, sau ca desert cu o cupă de înghețată de vanilie.
    Bagte rabarber serveret med yoghurt som morgenmad eller dessert efter tilberedning i min airfryer

Notes

Sfaturi pentru un rezultat perfect:
Folosește întotdeauna un vas termorezistent în airfryer, ca siropul suculent să nu picure în coș. Fii atent în ultimele minute — rabarbărul trebuie să fie fraged, dar nu fiert complet până se face piure.
Variație:
Înlocuiește zahărul vanilat cu semințele dintr-o jumătate de păstaie de vanilie pentru o aromă de vanilie mai intensă, sau presară peste rabarbăr puțină coajă rasă de portocală și un vârf de cuțit de cardamom.
Servire:
Pune rabarbărul copt peste skyr, iaurt sau fulgi de ovăz la micul dejun, sau servește-l cald ca desert cu o cupă de înghețată de vanilie. Se păstrează mai multe zile la frigider și are un gust bun și rece, direct din vas.

Nutrition

Calorii: 95kcalCarbohidrați: 22gProteine: 1gGrăsimi: 0.3gGrăsimi saturate: 0.1gGrăsimi polinesaturate: 0.1gSodiu: 5mgPotasiu: 360mgFibre: 2gZaharuri: 20gVitamin A: 130IUVitamin C: 10mgCalciu: 110mgFier: 0.3mgCarbohidrați neți: 20g
Author: Morten Jensen
Calories: 95kcal
Cost: 20
Ret: Desert, Mic dejun
Køkken: Daneză
Diet: ,
Søgeord: compot de rabarbăr, desert airfryer, rabarbăr copt, rabarbăr la airfryer, rețetă de rabarbăr
Holdbarhed: Se păstrează la frigider până la 4-5 zile, într-un recipient etanș.
Genopvarmning: Reîncălzește în airfryer la 160 °C timp de 3-4 minute, sau servește direct de la frigider.
Frysning: Se poate congela până la 3 luni. Decongelează la frigider peste noapte.
QR Code linking back to recipe