Prăjitură cu banane la air fryer
Această rețetă de prăjitură cu banane la air fryer este o modalitate rapidă și ușoară de a prepara o prăjitură delicioasă și pufoasă. Perfectă pentru momentele când ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie. Folosind un air fryer, obții o suprafață plăcut crocantă, în timp ce interiorul prăjiturii rămâne umed și delicios.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Bol
- 1 Cană gradată
- 1 Furculiță
- 1 Mixer electric
- 1 Formă de tort
Ingredients
2 buc. banană
125 gram făină de grâu
100 gram zahăr
1 dl unt topit
2 buc. ou
1 linguriță praf de copt
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare
1 linguriță extract de vanilie
½ linguriță scorțișoară opțional
Instructions
- Pregătește air fryer-ul:Preîncălzește air fryer-ul la 160°C. Unge ușor forma de copt pentru a împiedica prăjitura să se lipească.
- Pasează bananele:Într-un bol, pasează 2 buc. banană coapte cu o furculiță până sunt complet pasate.
- Adaugă ingredientele umede:Peste bananele pasate, adaugă 1 dl unt topit, 2 buc. ou și 1 linguriță extract de vanilie. Bate până când compoziția devine omogenă.
- Amestecă ingredientele uscate:Într-un alt bol, amestecă 125 gram făină de grâu, 100 gram zahăr, 1 linguriță praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță scorțișoară.
- Combină:Adaugă ingredientele uscate peste cele umede și amestecă ușor cu un tel sau o spatulă, doar până se încorporează. Evită să amesteci prea mult aluatul.
- Coace:Toarnă aluatul în forma pregătită. Așază cu grijă forma în air fryer și coace prăjitura aproximativ 25-30 de minute, sau până când o scobitoare introdusă iese curată.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
- Răcește:Lasă prăjitura să se răcească în formă timp de 10 minute înainte de a o scoate și a o lăsa să se răcească complet pe un grătar.
Notes
Forma de copt:
Asigură-te că forma de copt încape în air fryer. Dacă nu, poți folosi orice recipient rezistent la căldură care încape.
Personalizare:
Poți adăuga nuci, bucăți de ciocolată sau fructe uscate în aluat pentru un plus de aromă și textură.
Nutrition
Calorii: 142kcalCarbohidrați: 33gProteine: 2gGrăsimi: 0.4gGrăsimi saturate: 0.1gGrăsimi polinesaturate: 0.1gGrăsimi mononesaturate: 0.05gGrăsimi trans: 0.003gColesterol: 1mgSodiu: 102mgPotasiu: 25mgFibre: 1gZaharuri: 17gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.03mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgCalciu: 4mgFier: 1mgMagneziu: 5mgFosfor: 23mgSeleniu: 7µgZinc: 0.2mgAlcool: 0.1gAcid folic: 32µgCarbohidrați neți: 32g
