Churros la Airfryer
Churros la airfryer sunt o variantă delicioasă și crocantă a clasicei gustări spaniole, care de obicei se prăjește în ulei. Folosind un airfryer, reduci cantitatea de grăsime, iar churros își păstrează crocanța și dulceața caracteristice.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Poș cu duiu stea
- 1 Bol
- 1 Foarfece
Ingredients
1 cană apă 
2 lingură zahăr 
2 lingură unt 
¼ linguriță sare 
1 cană făină de grâu 
1 buc. ou 
1 linguriță extract de vanilie - ¼ cană zahăr
1 linguriță scorțișoară
Instructions
- Începe prin a preîncălzi airfryer-ul la 180 ℃
- Într-o cratiță, adu 1 cană apă , 2 lingură zahăr , 2 lingură unt și ¼ linguriță sare la fierbere, la foc mediu.Până când untul se topește și zahărul se dizolvă.
- Ia cratița de pe foc și adaugă 1 cană făină de grâu dintr-o dată. Amestecă rapid și constant până când aluatul formează o bilă și se desprinde de pe pereții cratiței.
- Adaugă 1 buc. ou și 1 linguriță extract de vanilie și amestecă bine până când aluatul devine neted și omogen.
- Transferă aluatul într-un poș cu dui în formă de stea.
- Toarnă churros de lungimea dorită direct în coșul airfryer-ului, având grijă să îi ții depărtați ca să nu se lipească între ei.
- Gătește churros în airfryer aproximativ 8-10 minute, sau până devin aurii și crocanți.Pornește cronometrul de bucătărie aici
- Cât timp churros sunt încă calzi, amestecă 1/4 cană zahăr și 1 linguriță scorțișoară într-un bol.Tăvălește churros în amestec până sunt acoperiți uniform.
- Servește imediat și savurează delicioșii churros la airfryer cu sosul tău preferat pentru înmuiat sau cu o cană de ciocolată caldă.
Notes
Churros la airfryer sunt cei mai buni serviți proaspeți și calzi, ca să își păstreze crocanța.
Nutrition
Calorii: 6kcalCarbohidrați: 1gProteine: 0.1gGrăsimi: 0.3gGrăsimi saturate: 0.2gGrăsimi polinesaturate: 0.01gGrăsimi mononesaturate: 0.1gGrăsimi trans: 0.01gColesterol: 1mgSodiu: 19mgPotasiu: 2mgFibre: 0.1gZaharuri: 0.4gVitamin A: 10IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgCalciu: 2mgFier: 0.02mgMagneziu: 1mgFosfor: 1mgSeleniu: 0.1µgZinc: 0.01mgAlcool: 0.1gCarbohidrați neți: 1g
