Clafoutis la Airfryer
Un desert clasic francez, preparat cu cireșe proaspete și un aluat fin, copt la airfryer pentru o variantă simplă și rapidă. Perfect pentru un desert relaxat pentru 4 persoane.
Equipment
- Friteuză cu aer cald
- Bol pentru amestec
- Tel
- Formă de tartă
Ingredients
300 g cireșe
2 buc. ouă
100 g zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
60 g făină de grâu
150 ml lapte
25 g unt
10 g zahăr pudră
Makes: 18cm round, 5cm height
Instructions
- Preîncălzește airfryerul la 180°C.
- Unge forma cu 25 g unt.
- Distribuie 300 g cireșe (de preferință proaspete, dar poți folosi și cireșe congelate, decongelate) pe fundul formei.
- Într-un bol, bate 2 buc. ouă, 100 g zahăr și 1 linguriță zahăr vanilat împreună, până devine ușor și pufos.
- Cerne 60 g făină de grâu și amestecă bine.
- Adaugă 150 ml lapte și amestecă până obții un aluat neted.
- Toarnă aluatul peste cireșe.
- Pune forma în airfryer și coace 15-18 minute, până când clafoutisul este auriu și ferm în mijloc.
- Presară cu 10 g zahăr pudră înainte de servire.
Notes
- Poate fi servit cu frișcă sau înghețată de vanilie.
- Poate fi preparat și cu alte fructe de pădure sau fructe de sezon.
- Poate fi preparat și cu alte fructe de pădure sau fructe de sezon.
Nutrition
Calorii: 21595kcalCarbohidrați: 1710gProteine: 1169gGrăsimi: 1145gGrăsimi saturate: 665gGrăsimi polinesaturate: 40gGrăsimi mononesaturate: 247gGrăsimi trans: 0.2gColesterol: 4366mgSodiu: 13592mgPotasiu: 53452mgFibre: 2gZaharuri: 1753gVitamin A: 57831IUVitamin B1: 20mgVitamin B2: 49mgVitamin B3: 38mgVitamin B5: 133mgVitamin B6: 22mgVitamin B12: 192µgVitamin C: 5mgVitamin D: 391µgVitamin E: 18mgVitamin K: 110µgCalciu: 43683mgFier: 1mgMagneziu: 4275mgFosfor: 35922mgSeleniu: 683µgZinc: 146mgCarbohidrați neți: 1707g
