Cowboy toast la Airfryer
Această variantă de cowboy toast folosește sos BBQ, cu ierburi aromatice proaspete deasupra pentru un plus de savoare. Perfectă pentru 1 persoană și preparată crocant în airfryer.
Equipment
- Friteuză cu aer cald
- Bol
- Tigaie
- Spatulă
- Cuțit
Ingredients
1 buc. Ceapă
10 g Unt
100 g Carne de vită tocată
1 lingură Sos barbecue
½ linguriță Condiment de grătar
1 linguriță Sare și piper
2 felii Pâine toast
25 g Brânză cheddar
1 lingură Sos chili
1 legătură Ierburi aromatice proaspete
Instructions
Ceapă înmuiată:
- Topește 10 g Unt într-o tigaie la foc mediu. Adaugă 1 buc. Ceapă tăiată felii și lasă-o să se călească până devine moale și translucidă. Pune-o deoparte.
Carne condimentată:
- Rumenește 100 g Carne de vită tocată într-o tigaie. Adaugă 1 lingură Sos barbecue și ½ linguriță Condiment de grătar. Asezonează cu 1 linguriță Sare și piper. Lasă carnea să se gătească până este bine pătrunsă. Ia-o de pe foc și lasă-o să se răcească puțin.
Asamblează cowboy toastul:
- Unge 1 lingură Sos chili pe una dintre 2 felii Pâine toast. Adaugă o felie de 25 g Brânză cheddar. Distribuie carnea și ceapa călită deasupra. Presară cu 1 legătură Ierburi aromatice proaspete. Adaugă încă o felie de cheddar și încheie cu cealaltă felie de pâine toast.
Prepararea în airfryer:
- Setează airfryerul la 180°C. Pune toastul în airfryer și gătește timp de 7-8 minute, întorcând toastul la jumătatea timpului pentru o crocanță uniformă.Pornește cronometrul aici
Notes
Ierburile aromatice proaspete pot fi adaptate după gust; busuiocul, oregano și cimbrul funcționează bine.
Nutrition
Calorii: 2181kcalCarbohidrați: 37gProteine: 119gGrăsimi: 174gGrăsimi saturate: 95gGrăsimi polinesaturate: 6gGrăsimi mononesaturate: 43gGrăsimi trans: 2gColesterol: 518mgSodiu: 5558mgPotasiu: 760mgFibre: 2gZaharuri: 15gVitamin A: 4871IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 7µgVitamin C: 11mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 83µgCalciu: 3074mgFier: 4mgMagneziu: 147mgFosfor: 2148mgSeleniu: 141µgZinc: 20mgAcid folic: 12µgCarbohidrați neți: 35g
