Croissante la airfryer
Această rețetă de croissante la airfryer este o modalitate rapidă și ușoară de a prepara croissante crocante și delicioase, fără a folosi un cuptor tradițional. Perfecte pentru un mic dejun cozy sau ca parte a unei mese de brunch. Airfryer-ul asigură croissante aurii și pufoase, cu un timp minim de preparare și curățare.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Prosop de hârtie
- 1 Răzuitor de aluat
Ingredients
1 buc. aluat foietaj sau aluat de croissant la tub
1 buc. ou
1 buc. picături de ciocolată Sau gem, brânză, șuncă etc.
Instructions
- Pregătește airfryer-ul preîncălzindu-l la 180°C. Astfel croissantele încep să se coacă imediat și capătă o suprafață frumoasă, aurie.(Programează-l în avans sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de preparare.)
- Întinde 1 buc. aluat foietaj pe o suprafață ușor presărată cu făină. Dacă folosești aluat de croissant gata preparat, trebuie doar să separi aluatul de-a lungul liniilor perforate.
- Dacă vrei, adaugă umplutură în fiecare croissant înainte de a-l rula.Pune 1 buc. picături de ciocolată sau o cantitate mică din umplutura aleasă pe capătul cel mai lat al aluatului și rulează aluatul strâns spre capătul ascuțit, formând un croissant.Unge cu 1 buc. ou
- Așază croissantele la mică distanță unul de altul în coșul airfryer-ului. Se vor mări în timpul coacerii, așa că ai grijă să le lași loc pentru asta.
- Unge ușor partea de sus a croissantelor cu oul bătut. Asta le va da o culoare aurie frumoasă după coacere.
- Coace croissantele în airfryer la 180°C timp de aproximativ 8-10 minute. Sau până când sunt aurii și pufoase. Timpul de coacere poate varia în funcție de modelul airfryer-ului tău, așa că ține-le sub observație pe parcurs.Pornește aici cronometrul de bucătărie online
- Scoate croissantele coapte din airfryer și lasă-le să se răcească. Pe un grătar câteva minute înainte de servire.
Notes
-Eficiența airfryer-ului poate varia, așa că prima dată când faci croissante este o idee bună să coci mai întâi unul de probă, ca să găsești timpul de coacere perfect pentru modelul tău.
-Pentru o versiune vegană poți renunța la ou sau îl poți înlocui cu lapte vegetal sau unt vegetal topit.
-Experimentează cu diferite umpluturi pentru varietate și după gustul tău. Croissantele sunt incredibil de versatile și se pot adapta oricărui gust.
Nutrition
Calorii: 2kcalCarbohidrați: 0.2gProteine: 0.04gGrăsimi: 0.1gGrăsimi saturate: 0.1gGrăsimi polinesaturate: 0.01gGrăsimi mononesaturate: 0.1gColesterol: 1mgSodiu: 1mgPotasiu: 1mgFibre: 0.01gZaharuri: 0.1gVitamin A: 1IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B12: 0.002µgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.04µgCalciu: 0.2mgFier: 0.02mgMagneziu: 0.3mgFosfor: 1mgSeleniu: 0.1µgZinc: 0.01mgCofeină: 0.1mgAcid folic: 0.1µgCarbohidrați neți: 0.1g
