Orez prăjit la Airfryer
O rețetă simplă și delicioasă de orez prăjit făcut la airfryer. Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă și o poți adapta cu legumele și proteinele tale preferate.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Bol
- 1 Tigaie
Ingredients
5 dl orez fiert de preferință rece- 2 dl Legume proaspete mazăre, morcovi, porumb
2 buc. ouă
2 lingură sos de soia
1 lingură ulei de susan
1 lingură ulei de floarea-soarelui
2 cățel usturoi tocat
1 buc. ceapă tocată
200 g piept de pui opțional
1 linguriță sare și piper
1 lingură ceapă verde tocată mărunt pentru decor
Instructions
Pregătirea ingredientelor:
- Fierbe orezul astfel încât să ai 5 dl orez fiert și lasă-l să se răcească complet, de preferință peste noapte.
- Toacă 1 buc. ceapă și 2 cățel usturoi, taie 200 g piept de pui sau tofu în cuburi.
- Pregătește 2 dl Legume proaspete.
Prepararea puiului
- Încinge 1 lingură ulei de floarea-soarelui într-o tigaie la foc mediu.
- Adaugă puiul și 1 linguriță sare și piper și rumenește până devine auriu. Pune deoparte.
Pregătirea orezului:
- Preîncălzește airfryerul la 200°C.(Programează-l dinainte sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătit)
- Într-un bol mare, amestecă orezul rece cu 1 lingură ulei de susan și 2 lingură sos de soia.
- Adaugă legumele amestecate, puiul sau tofu, usturoiul și ceapa. Amestecă bine.
Prăjire la airfryer:
- Așază amestecul de orez în airfryer într-un strat uniform.
- Gătește la airfryer 10-15 minute, amestecând la jumătatea timpului de gătire pentru a te asigura că orezul devine uniform crocant.Pornește aici cronometrul de bucătărie online
Ouă:
- Bate 2 buc. ouă și prăjește-le într-o tigaie până se întăresc. Taie-le în bucăți mici și amestecă-le în orezul prăjit deja gata.
Servire:
- Așază orezul prăjit gata pe farfurii și decorează cu 1 lingură ceapă verde.
Nutrition
Calorii: 552kcalCarbohidrați: 107gProteine: 21gGrăsimi: 3gGrăsimi saturate: 1gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 1gGrăsimi trans: 0.01gColesterol: 34mgSodiu: 213mgPotasiu: 440mgFibre: 4gZaharuri: 0.2gVitamin A: 2559IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 6mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 1µgCalciu: 52mgFier: 2mgMagneziu: 57mgFosfor: 281mgSeleniu: 35µgZinc: 2mgCarbohidrați neți: 103g
