Înapoi Trimite linkul
–+ servings
Pâine Graham pufoasă la airfryer

Pâine graham la Airfryer

5 fra 5 stemmer
Această pâine graham la Airfryer este o modalitate ușoară și rapidă de a coace o pâine proaspătă și gustoasă, fără să aprinzi cuptorul. Pâinea graham capătă o crustă minunat de crocantă și un miez moale și pufos, ceea ce o face perfectă pentru micul dejun, pentru sandvișuri sau ca garnitură la mesele tale.
Servings 4 porții
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Timp de dospire 1 hour 5 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes

Echipament

  • 1 Friteuză cu aer cald
  • 1 Bol pentru frământat
  • 1 Sucitor (opțional)
  • 1 Hârtie de copt

Ingrediente

  • 250 g făină graham
  • 1 pachet drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • vand i flaske ikon150 ml apă călduță
  • Oliven olie ikon1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură miere sau zahăr

Mod de preparare

  • Amestecă 250 g făină graham, 1 pachet drojdie uscată (7 g) și 1 linguriță sare într-un bol mare.
    Tørre ingredienser blandes i en stor skål til grahamsbrød
  • Adaugă 150 ml apă călduță, 1 lingură ulei de măsline și 1 lingură miere sau zahăr peste ingredientele uscate și frământă aluatul bine, până devine neted și elastic.
    Poți folosi pentru asta un cârlig de frământare de la un robot de bucătărie.
    Dejen til grahamsbrød æltes i en stor skål
  • Acoperă bolul și lasă aluatul să crească într-un loc cald aproximativ 40 de minute, până când aproape își dublează volumul. Răstoarnă aluatul pe blat, modelează-l într-o pâine rotundă care să încapă în coșul friteuzei cu aer cald și pune pâinea pe o bucată de hârtie de copt. Lasă pâinea să mai crească acoperită aproximativ 25 de minute.
    Ét rundt grahamsbrød efterhæver på bagepapir under et klæde
  • Preîncălzește friteuza cu aer cald la 180 °C timp de aproximativ 3 minute.
    Airfryeren forvarmes til 180 grader til grahamsbrød
  • Ridică pâinea cu grijă cu ajutorul hârtiei de copt și pune-o în coșul friteuzei cu aer cald.
    Ét råt grahamsbrød lægges i min airfryer på bagepapir
  • Coace pâinea la 180 °C timp de aproximativ 20-25 de minute, până devine aurie și sună a gol când bați în partea de jos (temperatura în interior de aproximativ 96–98 °C).
    Pornește aici cronometrul de bucătărie online
    Ét gyldent grahamsbrød bager i min airfryer ved 180 grader
  • Lasă pâinea să se răcească pe un grătar înainte de a o tăia în felii.
    Ét helt grahamsbrød køler af på en rist før det skæres

Notes

- Poți adăuga semințe sau nuci în aluat pentru un plus de gust și textură.
- Dacă pâinea se rumenește prea repede, acoper-o cu o bucată de folie de aluminiu.
- Friteuzele cu aer cald pot varia ca putere, așa că supraveghează pâinea în ultimele minute de coacere.

Valori nutriționale

Calorii: 264kcalCarbohidrați: 50.1gProteine: 9gGrăsimi: 5.1gGrăsimi saturate: 0.8gSodiu: 584mgFibre: 7.2gZaharuri: 4.6g
Autor: Morten Jensen
Calorii: 264kcal
Cost: 10
Fel de mâncare: Copturi
Bucătărie: Daneză
Diet: Vegetarian
Cuvânt cheie: Cafeaua de după-amiază, Mic dejun
Păstrare: Se păstrează într-un recipient ermetic la temperatura camerei până la 3 zile sau la frigider până la 1 săptămână.
Reîncălzire: Încălzește feliile în Airfryer la 150 °C timp de 2-3 minute sau servește-le la temperatura camerei.
Congelare: Se poate congela până la 3 luni; încălzește direct în Airfryer, fără decongelare.
QR Code linking back to recipe