Pâine graham la Airfryer

5 fra 5 stemmer

Această pâine graham la Airfryer este o modalitate ușoară și rapidă de a coace o pâine proaspătă și gustoasă, fără să aprinzi cuptorul. Pâinea graham capătă o crustă minunat de crocantă și un miez moale și pufos, ceea ce o face perfectă pentru micul dejun, pentru sandvișuri sau ca garnitură la mesele tale.

Servings buc.

Prep Time 10

Cook Time 25

Timp de dospire 30

Total Time 1 5

Equipment

1 Friteuză cu aer cald
1 Bol pentru frământat
1 Dejroller (valgfrit)
1 Hârtie de copt

Ingredients

250 g făină graham
1 pachet drojdie uscată
1 linguriță sare
150 ml apă călduță
1 lingură ulei de măsline
1 lingură miere sau zahăr

Instructions

Amestecă 250 g făină graham, 1 pachet drojdie uscată (7 g) și 1 linguriță sare într-un bol mare.
Adaugă 150 ml apă călduță, 1 lingură ulei de măsline și 1 lingură miere sau zahăr peste ingredientele uscate și frământă aluatul bine, până devine neted și elastic.
Poți folosi pentru asta un cârlig de frământare de la un robot de bucătărie.
Modelează aluatul în formă de pâine și lasă-l să se odihnească acoperit în bol aproximativ 30 de minute, până crește.
Preîncălzește friteuza cu aer cald la 180 °C.
(Preprogrameaz-o sau las-o să funcționeze câteva minute înainte de coacere)
Așază pâinea pe o bucată de hârtie de copt și pune-o cu grijă în coșul friteuzei cu aer cald.
Coace pâinea la 180 °C timp de aproximativ 20-25 de minute, până devine aurie și bine coaptă în interior.
Pornește aici cronometrul de bucătărie online
Lasă pâinea să se răcească pe un grătar înainte de a o tăia în felii.

Notes

-Poți adăuga semințe sau nuci în aluat pentru un plus de gust și textură.

-Dacă pâinea se rumenește prea repede, acoper-o cu o bucată de folie de aluminiu.

-Friteuzele cu aer cald pot varia ca putere, așa că supraveghează pâinea în ultimele minute de coacere.

Nutrition

Calorii: 308kcalCarbohidrați: 64gProteine: 11gGrăsimi: 2gGrăsimi saturate: 0.03gGrăsimi polinesaturate: 0.02gGrăsimi mononesaturate: 0.1gSodiu: 67mgPotasiu: 2mgFibre: 11gZaharuri: 0.1gVitamin B1: 0.02mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.002mgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgCalciu: 2mgFier: 3mgMagneziu: 1mgFosfor: 1mgSeleniu: 0.01µgZinc: 0.02mgCarbohidrați neți: 53g

Author: Morten Jensen

Calories: 308kcal

Cost: 10

Ret: Copturi

Køkken: Daneză

Diet:

Søgeord: Cafeaua de după-amiază, Mic dejun

Holdbarhed: Se păstrează într-un recipient ermetic la temperatura camerei până la 3 zile sau la frigider până la 1 săptămână.

Genopvarmning: Încălzește feliile în Airfryer la 150 °C timp de 2-3 minute sau servește-le la temperatura camerei.

Frysning: Se poate congela până la 3 luni; încălzește direct în Airfryer, fără decongelare.