Înapoi Trimite linkul
–+ servings
Biftec tocat cu bacon la airfryer

Chiftele de vită cu bacon la Airfryer

5 fra 1 stemme
Chiftele de vită cu bacon, delicioase și suculente, preparate la airfryer – o alternativă mai rapidă și mai sănătoasă decât prăjitul în tigaie. Perfecte pentru cină, cu legume și sos.
Servings 4 porții
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Timp de odihnă 5 minutes
Total Time 27 minutes

Echipament

  • Friteuză cu aer cald
  • Bol
  • Polonic
  • Farfurii

Ingrediente

  • 500 g carne de vită tocată 8-12% grăsime
  • bacon stykker ikon4 buc. bacon
  • 1 buc. ceapă
  • 1 buc. ou
  • rasp drys ikon2 lingură pesmet
  • 1 linguriță sare
  • Sort peber korn tørret ikon1 linguriță piper negru
  • paprika pulver ikon1 linguriță boia
  • Tørret_timian ikon1 linguriță cimbru uscat
  • 1 lingură Ulei de floarea-soarelui

Mod de preparare

  • Amestecă 500 g carne de vită tocată, 1 buc. ceapă tocată mărunt, 1 buc. ou, 2 lingură pesmet, 1 linguriță sare, 1 linguriță piper negru, 1 linguriță boia și 1 linguriță cimbru uscat într-un bol.
  • Formează din amestec 4 chiftele de vită egale ca mărime.
    Rulează bacon în jurul marginilor chiftelelor. Dacă e nevoie, înfige o scobitoare.
  • Pensulează chiftelele cu 1 lingură Ulei de floarea-soarelui, dacă dorești o suprafață mai crocantă.
    Notă: nu pune ulei pe bacon.
  • Preîncălzește airfryerul la 180 °C.
    (Preprogramează-l sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de preparare)
  • Așază chiftelele în airfryer într-un singur strat și prăjește-le la 180 °C timp de 12-14 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
    Pornește cronometrul de bucătărie online aici
  • Scoate chiftelele afară și lasă-le să se odihnească 5 minute înainte de servire.

Notes

- Servește cu cartofi, legume și un sos brun gros, pentru o masă completă.
- Poți bineînțeles să omiți cimbrul uscat și boiaua. Dar încearcă! Îi dă o notă delicioasă cărnii de vită.

Valori nutriționale

Calorii: 398kcalCarbohidrați: 7gProteine: 24gGrăsimi: 30gGrăsimi saturate: 10gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 14gGrăsimi trans: 2gColesterol: 130mgSodiu: 719mgPotasiu: 424mgFibre: 1gZaharuri: 2gVitamin A: 333IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.5mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 2mgVitamin K: 4µgCalciu: 50mgFier: 3mgMagneziu: 30mgFosfor: 238mgSeleniu: 24µgZinc: 6mgAcid folic: 4µgCarbohidrați neți: 6g
Autor: Morten Jensen
Calorii: 398kcal
Cost: 55
Fel de mâncare: Fel principal
Bucătărie: Daneză
Cuvânt cheie: Chiftele
Păstrare: Se păstrează acoperit la frigider până la 1-2 zile.
Reîncălzire: Încălzește chiftelele în airfryer la 160 °C timp de 4-6 minute, până sunt fierbinți și din nou crocante.
Congelare: Se poate congela până la 3 luni; decongelează la frigider peste noapte înainte de reîncălzire.
QR Code linking back to recipe