Rulouri de primăvară de casă în Airfryer
Aceste rulouri de primăvară crocante sunt făcute cu foi de plăcintă filo gata preparate, pentru ușurință și rapiditate. Gătite în airfryer, sunt o alternativă mai ușoară la versiunile prăjite tradițional în baie de ulei, dar la fel de delicioase.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tocător
- 1 Cuțit
- 1 Bol pentru umplutură
- 1 Pensulă pentru ulei
Ingredients
- 1 buc. foi filo gata preparate
- 200 g carne tocată de pui sau carne de porc
1 buc. morcov tăiat julien
1 buc. varză albă tăiată fin
1 buc. ceapă tocată mărunt
2 cățel usturoi tocat mărunt
2 lingură sos de soia- 1 lingură sos de stridii
1 linguriță ulei de susan
1 linguriță Sare și piper după gust
1 lingură Ulei pentru uns
Instructions
- Preîncălzește airfryer-ul la 190°C.(Folosește preprogramarea sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătire)
- Încinge o tigaie la foc mediu, adaugă puțin ulei și prăjește carnea până când este aproape gata.
- Adaugă ceapa, usturoiul, morcovul și varza în tigaie și prăjește până când legumele se înmoaie. Adaugă sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan.Condimentează cu sare și piper. Lasă umplutura să se răcească.
- Pune o lingură de umplutură pe fiecare foaie de filo, îndoaie marginile spre interior și rulează strâns.
- Unge rulourile rulate cu ulei și așază-le în coșul airfryer-ului fără să se atingă între ele.
- Gătește în airfryer aproximativ 8-10 minute sau până devin aurii și crocante, întorcându-le la jumătatea timpului de gătire.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
- Se servesc calde cu sosul tău preferat pentru înmuiat.
Notes
-Rulourile de primăvară pot fi umplute cu o varietate de ingrediente după gust, precum creveți, tofu pentru o versiune vegetariană sau diferite legume.
-Foaia filo se usucă repede, așa că ține-o acoperită cu un prosop umed în timp ce lucrezi.
Nutrition
Calorii: 78kcalCarbohidrați: 0.4gProteine: 9gGrăsimi: 5gGrăsimi saturate: 1gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 2gGrăsimi trans: 0.03gColesterol: 43mgSodiu: 163mgPotasiu: 266mgFibre: 0.04gZaharuri: 0.04gVitamin A: 42IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgCalciu: 4mgFier: 0.4mgMagneziu: 11mgFosfor: 91mgSeleniu: 5µgZinc: 1mgAcid folic: 0.2µgCarbohidrați neți: 0.4g
