Cozi de homar la Airfryer
Această rețetă de cozi de homar la Airfryer este o modalitate ușoară și rapidă de a prepara homarul, care oferă o crustă crocantă delicioasă fără a sacrifica carnea suculentă și delicată a homarului.
Echipament
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tocător
- 1 Cuțit
- 1 Pensulă
Ingrediente
8 buc. Cozi de homar
2 lingură Ulei de măsline
1 linguriță Sare și piper negru proaspăt măcinat
1 lingură Pătrunjel proaspăt
2 cățel Usturoi
2 buc. Lămâi
Mod de preparare
- Preîncălzește Airfryer-ul la 200°C.(Preprogramează-l sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătire)
- Fă o tăietură de-a lungul mijlocului carapacelor de 8 buc. Cozi de homar pentru a expune carnea.
- Unge ușor carnea de homar cu 2 lingură Ulei de măsline și condimentează cu 1 linguriță Sare și piper negru proaspăt măcinat, și opțional 2 cățel Usturoi zdrobit.
- Așază cozile de homar în coșul Airfryer-ului cu partea cu carne în sus.
- Gătește în Airfryer la 200°C timp de 8-10 minute, sau până când carnea de homar este fermă și translucidă.Pornește aici cronometrul de bucătărie online
- Scoate cozile de homar din Airfryer și lasă-le să se odihnească câteva minute.
- Presară cu 1 lingură Pătrunjel proaspăt și servește cu 2 buc. Lămâi alături.
Notes
- Ajustează timpul de gătire în funcție de mărimea cozilor tale de homar. Cozile mai mari pot necesita mai mult timp.
- Poți adăuga puțin unt topit în ulei pentru un gust în plus.
Valori nutriționale
Calorii: 7kcalCarbohidrați: 0.3gProteine: 0.4gGrăsimi: 1gGrăsimi saturate: 0.1gGrăsimi polinesaturate: 0.1gGrăsimi mononesaturate: 0.4gColesterol: 3mgSodiu: 106mgPotasiu: 9mgFibre: 0.04gZaharuri: 0.03gVitamin A: 21IUVitamin B3: 0.04mgVitamin B5: 0.04mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgCalciu: 3mgFier: 0.03mgMagneziu: 1mgFosfor: 4mgSeleniu: 1µgZinc: 0.1mgCarbohidrați neți: 0.2g
