Blondie la Airfryer

5 fra 1 stemme

Blondie, cunoscut și sub numele de brownie alb, este o variație delicioasă a brownie-urilor clasice. Acestea sunt pline de ciocolată albă și au o consistență minunată, densă și umedă. Această rețetă folosește un airfryer pentru o preparare rapidă și ușoară.

Servings buc.

Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Equipment

1 Friteuză cu aer cald
1 Formă de copt
1 Bol pentru amestec
1 Tel
1 Răzuitor de aluat

Ingredients

150 g ciocolată albă
100 g unt
150 g zahăr
2 buc. ouă
1 linguriță extract de vanilie
200 g făină de grâu
½ linguriță praf de copt
1 linguriță sare

Instructions

Pregătire:
Preîncălzește airfryer-ul la 160°C.
(Presetează programul sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de preparare)
Topește ciocolata și untul:
Topește 150 g ciocolată albă și 100 g unt împreună într-un bol, pe baie de apă sau la microunde. Amestecă până se omogenizează și lasă-l să se răcească.
Bate zahărul și ouăle:
Într-un bol mare, bate 150 g zahăr și 2 buc. ouă împreună, până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. Adaugă 1 linguriță extract de vanilie.
Amestecă ingredientele umede:
Toarnă compoziția răcită de ciocolată și unt în bolul cu zahăr și ouă. Amestecă bine.
Adaugă ingredientele uscate:
Cerne 200 g făină de grâu, 1/2 linguriță praf de copt și 1 linguriță sare în aluat. Încorporează ușor cu o spatulă, doar până când ingredientele se combină.
Toarnă în formă:
Unge forma de copt și toarnă aluatul în ea. Netezește suprafața cu spatula.
Coace la airfryer:
Așază forma în airfryer și coace timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare înfiptă în mijloc iese curată.
Pornește cronometrul de bucătărie online aici
Lasă la răcit:
Lasă prăjitura să se răcească în formă înainte să o tai în pătrate.

Notes

Ai grijă să nu coci prea mult blondie-urile, trebuie să rămână puțin moi la mijloc pentru a obține consistența perfectă.

Nutrition

Calorii: 355kcalCarbohidrați: 49gProteine: 4gGrăsimi: 16gGrăsimi saturate: 10gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 4gGrăsimi trans: 0.4gColesterol: 32mgSodiu: 164mgPotasiu: 84mgFibre: 1gZaharuri: 30gVitamin A: 319IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 3µgCalciu: 44mgFier: 1mgMagneziu: 8mgFosfor: 64mgSeleniu: 10µgZinc: 0.3mgAlcool: 0.04gAcid folic: 39µgCarbohidrați neți: 48g

Author: Morten Jensen

Calories: 355kcal

Cost: 40

Ret: Patiserie, Prăjituri

Køkken: Americana

Diet:

Søgeord: Ciocolată, Gustare de după-amiază, Pentru copii

Holdbarhed: Se păstrează într-un recipient etanș, la temperatura camerei, timp de până la 3 zile.

Genopvarmning: Încălzește feliile în Airfryer la 150 °C timp de 2-3 minute sau servește-le la temperatura camerei.

Frysning: Se poate congela timp de până la 3 luni; ambalează bine și dezgheață la temperatura camerei.