Kebab la Airfryer
Un kebab delicios și suculent, preparat perfect la Airfryer. Condimentat și plin de aromă, servit cu legume și pâine.
Echipament
- Friteuză cu aer cald
- Bol
- Țepușă
- Tocător
- Cuțit
Ingrediente
500 g carne tocată de vită
1 buc. ceapă
2 căței de usturoi
1 lingură chimion
1 lingură boia
1 linguriță fulgi de chili
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță sare
½ linguriță piper negru
2 lingură ulei de măsline
4 buc. pâini pita- 200 g legume asortate de ex. roșii, castravete și salată verde
Mod de preparare
- Amestecă 500 g carne tocată de vită, 1 buc. ceapă, 2 căței de usturoi și condimentele într-un bol.
- Formează carnea în frigărui alungite de kebab și înșiră-le pe frigărui.
- Preîncălzește airfryerul la 180 °C (folosește programul de preîncălzire sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătire).
- Unge ușor frigăruile cu ulei de măsline, pune-le în airfryer și prăjește-le la 180 °C timp de 10-12 minute, până când temperatura la interior ajunge la 75 °C. Întoarce-le la jumătatea timpului. Lasă frigăruile să se odihnească 5 minute înainte de servire.
- Pornește aici cronometrul de bucătărie online
- Servește kebabul cu 4 buc. pâini pita calde, 200 g legume asortate și dressing.
Notes
Poate fi preparat și cu carne tocată de pui pentru o versiune mai ușoară.
Valori nutriționale
Calorii: 477kcalCarbohidrați: 37.1gProteine: 32.4gGrăsimi: 21.2gGrăsimi saturate: 6.6gSodiu: 993mgFibre: 3.5gZaharuri: 3.1g
