Prăjitură clasică cu ciocolată la Airfryer
O prăjitură cu ciocolată delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru o petrecere de clasă sau alte întâlniri plăcute. Această variantă se prepară la Airfryer, ceea ce o face rapidă și ușor de făcut.
Echipament
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Bol pentru amestec
- 1 Mixer de mână
- 1 Cană gradată
- 1 Formă de silicon
Ingrediente
100 g unt
2 buc. ouă
150 g zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
1 dl lapte
150 g făină de grâu
3 lingură pudră de cacao
1½ linguriță praf de copt
1 praf sare- 150 g zahăr pudră pentru glazură
- 2 lingură pudră de cacao pentru glazură
- 2-3 lingură cafea sau apă pentru glazură
- ornamente colorate de zahăr pentru decor
Mod de preparare
- Pregătire:Topește 100 g unt și lasă-l să se răcească.
- Ouă și zahăr:Bate 2 buc. ouă împreună cu 150 g zahăr și 1 linguriță zahăr vanilat, până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă.
- Ingrediente umede:Adaugă untul răcit și 1 dl lapte la compoziția de ouă și amestecă bine.
- Ingrediente uscate:Amestecă 150 g făină de grâu, 3 lingură pudră de cacao, 1½ linguriță praf de copt și 1 praf sare într-un bol separat. Cerne amestecul peste ingredientele lichide și încorporează-l cu grijă până obții un aluat omogen și neted.
- Pregătește airfryerul: Preîncălzește airfryerul la 160°C. (Programează-l în avans sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de coacere) Căptușește forma de copt cu hârtie de copt sau unge-o ușor, apoi toarnă aluatul în formă.
- Coacere:Așază forma în airfryer și coace prăjitura la 160 °C timp de 25-30 de minute. Verifică prăjitura cu o scobitoare; este gata când scobitoarea iese curată.Pornește cronometrul de bucătărie aici
- Răcire:Lasă prăjitura să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi scoate-o și las-o să se răcească complet pe un grătar.Glazură:Amestecă 150 g zahăr pudră, 2 lingură pudră de cacao și 2-3 lingură cafea sau apă până obții o glazură groasă, întinde-o pe prăjitura răcită și presară deasupra ornamente colorate de zahăr.
Valori nutriționale
Calorii: 461kcalCarbohidrați: 74.7gProteine: 6.5gGrăsimi: 16.4gGrăsimi saturate: 9.7gSodiu: 268mgFibre: 2.1gZaharuri: 52.6g
