Lasagna clasică la airfryer cu garnitură
Bucură-te de o lasagna delicioasă la airfryer cu carne de vită suculentă, sos bechamel cremos și salată verde proaspătă - masă de seară perfectă care poate fi reîncălzită a doua zi în airfryer.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tigaie
- 1 Oală
- 1 Cuțit
- 1 Tocător
- 1 Bol
Ingredients
Lasagna:
500 g carne tocată de vită
1 buc. ceapă tocată
2 căței usturoi tocat
400 g roșii la conservă
2 lingură pastă de tomate
200 ml supă de vită
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță busuioc uscat
½ linguriță sare și piper
9 buc. foi de lasagna fierte în prealabil
250 g mozzarella rasă
Sos bechamel:
50 g unt
50 g făină de grâu
500 ml lapte- ½ linguriță sare și piper
½ linguriță nucșoară
Salată verde:
1 legătură salată verde
8 buc. roșii cherry
1 buc. Castravete
1 lingură Ulei de măsline
½ cl oțet balsamic
Instructions
- Pregătește sosul de carne:Rumenește carnea tocată de vită într-o tigaie.Adaugă ceapa și usturoiul și călește până se înmoaie. Adaugă roșiile la conservă, pasta de tomate, supa, oregano și busuiocul. Lasă să fiarbă încet cca 20 de minute. Pornește cronometrul online aiciPotrivește gustul cu sare și piper.
- Pregătește sosul bechamel:Topește untul într-o oală, adaugă făina și amestecă bine. Adaugă treptat laptele, amestecând continuu, până când sosul se îngroașă. Condimentează cu sare, piper și nucșoară.
- Asamblarea lasagnei:Într-un vas potrivit pentru airfryer, pune un strat de sos de carne, apoi foi de lasagna și un strat de sos bechamel. Repetă straturile și termină cu sos bechamel și mozzarella rasă deasupra.
- Prepararea la airfryer:Preîncălzește airfryer-ul la 180°C. Pune lasagna în airfryer și gătește timp de cca 25 de minute, până când suprafața este aurie și clocotește.Pornește cronometrul online aici
- Pregătește garnitura:În timp ce lasagna se gătește, amestecă salata verde, roșiile cherry și castravetele. Adaugă ulei de măsline și oțet balsamic după gust.
- Servire:Lasă lasagna să se odihnească 5 minute după gătire. Servește alături de salata proaspătă.
Notes
- Ajustează condimentele din sosul de carne după gust.
- Dacă airfryer-ul este mic, poți pregăti lasagna în porții.
- Verifică lasagna în mod regulat pentru a te asigura că nu se rumenește prea tare la suprafață.
Nutrition
Calorii: 763kcalCarbohidrați: 26gProteine: 44gGrăsimi: 54gGrăsimi saturate: 27gGrăsimi polinesaturate: 2gGrăsimi mononesaturate: 19gGrăsimi trans: 2gColesterol: 180mgSodiu: 1028mgPotasiu: 996mgFibre: 3gZaharuri: 12gVitamin A: 1202IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 10mgVitamin D: 2µgVitamin E: 2mgVitamin K: 14µgCalciu: 548mgFier: 5mgMagneziu: 104mgFosfor: 639mgSeleniu: 35µgZinc: 8mgCarbohidrați neți: 22g
