Pâine crocantă la Airfryer
Această rețetă de pâine crocantă la airfryer este o modalitate rapidă și ușoară de a face o pâine crocantă și gustoasă.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tocător
- 1 Sucitor
- 1 Cuțit
- 1 Hârtie de copt
Ingredients
200 g făină integrală de grâu
1 linguriță praf de copt
1 linguriță sare
2 lingură ulei de măsline
150 ml apă- 1 lingură semințe și cereale la alegere
Instructions
- Amestecă 200 g făină integrală de grâu, 1 linguriță praf de copt și 1 linguriță sare într-un bol.
- Adaugă 2 lingură ulei de măsline și 150 ml apă. Frământă bine aluatul până devine omogen.
- Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 10 minute.
- Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată până ajunge la o grosime de aproximativ 2-3 mm.
- Folosește un cuțit pentru a tăia aluatul la dimensiunile dorite.
- Pune hârtie de copt în coșul airfryerului și așază bucățile de aluat tăiate pe hârtie. Este important să nu se suprapună.
- Presară 1 lingură semințe și cereale la alegere peste aluat.
- Setează airfryerul la 180°C și coace pâinea crocantă timp de aproximativ 8-10 minute, sau până devine aurie și crocantă.Pornește aici cronometrul de bucătărie online
- Lasă pâinea crocantă să se răcească pe un grătar înainte de servire.
Notes
- Grosimea aluatului și timpul de coacere pot fi ajustate după preferință.
O pâine crocantă mai subțire necesită un timp de coacere mai scurt. - Fii atent la pâinea crocantă în timpul coacerii, deoarece airfryerele pot varia ca eficiență, iar pâinea se poate arde.
O pâine crocantă mai subțire necesită un timp de coacere mai scurt. - Fii atent la pâinea crocantă în timpul coacerii, deoarece airfryerele pot varia ca eficiență, iar pâinea se poate arde.
Nutrition
Calorii: 174kcalCarbohidrați: 36gProteine: 7gGrăsimi: 2gGrăsimi saturate: 0.3gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 1gSodiu: 168mgPotasiu: 182mgFibre: 5gZaharuri: 0.2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgCalciu: 18mgFier: 2mgMagneziu: 69mgFosfor: 179mgSeleniu: 31µgZinc: 1mgCarbohidrați neți: 31g
