Cotlete de porc la tavă la Airfryer
Un preparat clasic, în care cotlete suculente sunt gătite într-un sos cremos cu legume. Perfect pentru mesele de zi cu zi, unde airfryerul scurtează timpul de preparare.
Echipament
- Friteuză cu aer cald
- Tigaie
- Bol
- Vas pentru cuptor
Ingrediente
4 buc. cotlete de porc
2 buc. ceapă
200 g ciuperci
2 cățel usturoi
3 dl smântână
2 lingură pastă de tomate
1 lingură boia
1 linguriță sare
½ linguriță piper
1 cub de supă
2 lingură ulei
Mod de preparare
- Încălzește 2 lingură ulei într-o tigaie și rumenește 4 buc. cotlete de porc rapid pe ambele părți.
- Condimentează cu 1 linguriță sare și ½ linguriță piper.
- Pune cotletele într-o tavă termorezistentă.
- Călește 2 buc. ceapă tăiate felii, 200 g ciuperci tăiate felii și 2 cățel usturoi tocați în tigaie, până se înmoaie.
- Adaugă 2 lingură pastă de tomate, 1 lingură boia și 1 cub de supă.
- Toarnă 3 dl smântână și lasă să fiarbă la foc mic 5 minute.
- Toarnă sosul peste cotlete în tavă.
- Gătește la 180 °C timp de 20-25 minute în airfryer, până când temperatura la interior ajunge la 65-70 °C.Pornește cronometrul aici
- Servește cu orez sau piure de cartofi.
Notes
La preparat se pot adăuga și ardei gras sau morcovi, pentru un plus de legume.
Valori nutriționale
Calorii: 646kcalCarbohidrați: 10.6gProteine: 34.7gGrăsimi: 52.8gGrăsimi saturate: 24.7gSodiu: 1220mgFibre: 2.4gZaharuri: 6.1g
