Cotlete de porc la tavă la Airfryer
Un preparat clasic, în care cotlete suculente sunt gătite într-un sos cremos cu legume. Perfect pentru mesele de zi cu zi, unde airfryerul scurtează timpul de preparare.
Equipment
- Friteuză cu aer cald
- Tigaie
- Bol
- Vas pentru cuptor
Ingredients
4 buc. cotlete de porc
2 buc. ceapă
200 g ciuperci
2 cățel usturoi
3 dl smântână
2 lingură pastă de tomate
1 lingură boia
1 linguriță Sare și piper
1 buc. cub de supă
2 lingură ulei
Instructions
- Încălzește 2 lingură ulei într-o tigaie și rumenește 4 buc. cotlete de porc rapid pe ambele părți.
- Condimentează cu 1 linguriță Sare și piper.
- Pune cotletele într-o tavă termorezistentă (sau direct în sertar)
- Călește 2 buc. ceapă tăiate felii, 200 g ciuperci tăiate felii și 2 cățel usturoi tocați în tigaie, până se înmoaie.
- Adaugă 2 lingură pastă de tomate, 1 lingură boia și 1 buc. cub de supă.
- Toarnă 3 dl smântână și lasă să fiarbă la foc mic 5 minute.
- Toarnă sosul peste cotlete în tavă/sertar.
- Gătește la 180°C timp de 20-25 minute în airfryerPornește cronometrul aici
- Servește cu orez sau piure de cartofi
Notes
La preparat se pot adăuga și ardei gras sau morcovi, pentru un plus de legume.
Nutrition
Calorii: 931kcalCarbohidrați: 17gProteine: 37gGrăsimi: 81gGrăsimi saturate: 45gGrăsimi polinesaturate: 6gGrăsimi mononesaturate: 25gGrăsimi trans: 0.1gColesterol: 291mgSodiu: 768mgPotasiu: 1066mgFibre: 3gZaharuri: 11gVitamin A: 3615IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 13µgCalciu: 156mgFier: 2mgMagneziu: 66mgFosfor: 486mgSeleniu: 55µgZinc: 3mgCarbohidrați neți: 14g
