Chiftele de pui la air fryer
Chiftelele de pui la air fryer sunt un preparat sănătos și delicios, care îmbină frăgezimea și gustul delicat al puiului cu textura crocantă pe care o oferă air fryer-ul. Această rețetă îți oferă o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti un fel de mâncare gustos pentru zi cu zi, cu un minim de ulei.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Bol
- 1 Cană gradată
- 1 Cântar de bucătărie
- 1 Lingură Din lemn
Ingredients
400 g carne tocată de pui
1 buc. ceapă Tocată mărunt
2 cățel usturoi Tocat mărunt
50 g fulgi de ovăz
1 buc. ou
2 lingură lapte
1 linguriță sare
½ linguriță piper negru
1 linguriță boia de ardei
1 legătură verdeață proaspătă
Instructions
- Într-un bol mare, amestecă 400 g carne tocată de pui cu 1 buc. ceapă, 2 cățel usturoi, 50 g fulgi de ovăz, 1 buc. ou, 2 lingură lapte, 1 linguriță sare, ½ linguriță piper negru, 1 linguriță boia de ardei și 1 legătură verdeață proaspătă aleasă. Amestecă totul bine.
- Modelează compoziția în chiftele mici cu mâinile ude, ca să nu se lipească carnea.
- Preîncălzește air fryer-ul la 180°C.(Setează programul sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de preparare)
- Așază chiftelele în coșul air fryer-ului, lăsând puțin spațiu între ele, ca să se gătească uniform.
- Gătește chiftelele timp de aproximativ 15-20 de minute, până devin aurii și bine pătrunse.Întoarce-le la jumătatea timpului de gătire, pentru o rumenire uniformă.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
- Servește-le calde cu garnitura ta preferată.
Notes
- Pentru o variantă fără gluten, fulgii de ovăz pot fi înlocuiți cu fulgi de ovăz fără gluten sau pot fi omiși.
- Timpul de preparare poate varia în funcție de modelul air fryer-ului tău.
Așa că în ultimele minute fii atent la chiftele, ca să nu se rumenească prea tare.
Așa că în ultimele minute fii atent la chiftele, ca să nu se rumenească prea tare.
Nutrition
Calorii: 229kcalCarbohidrați: 9gProteine: 24gGrăsimi: 11gGrăsimi saturate: 3gGrăsimi polinesaturate: 2gGrăsimi mononesaturate: 5gGrăsimi trans: 0.1gColesterol: 108mgSodiu: 174mgPotasiu: 710mgFibre: 1gZaharuri: 0.2gVitamin A: 147IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 6µgCalciu: 17mgFier: 2mgMagneziu: 45mgFosfor: 277mgSeleniu: 17µgZinc: 2mgCarbohidrați neți: 8g
