Nuggets de pui la Airfryer
Nuggets de pui sunt bucăți crocante și suculente de pui, pane și gătite la Airfryer, pentru o alternativă mai sănătoasă la nuggets-urile prăjite în ulei. Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă, potrivită pentru toată familia.
Echipament
- Friteuză cu aer cald
- Skåle til panering
- Tocător
- Cuțit
- Furculiță
Ingrediente
500 g piept de pui
2 buc. ouă
100 g pesmet
50 g făină de grâu
1 linguriță boia
1 linguriță pudră de usturoi
2 linguriță sare și piper
1 lingură ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare
- Taie 500 g piept de pui în bucăți potrivite pentru o îmbucătură.
- Bate 2 buc. ouă într-un bol. Amestecă 50 g făină de grâu, 1 linguriță boia, 1 linguriță pudră de usturoi, 2 linguriță sare și piper într-un alt bol. Toarnă pesmet într-un al treilea bol.
- Dă bucățile de pui mai întâi prin amestecul de făină, apoi prin ouă și la final prin 100 g pesmet.
- Preîncălzește Airfryer-ul la 180°C. (Preprogramează-l sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătire)
- Așază bucățile de pui pane în Airfryer, într-un singur strat, și stropește ușor cu 1 lingură ulei de floarea-soarelui.
- Prăjește 10-12 minute, sau până devin aurii și crocante, întorcându-le la jumătatea timpului.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
Notes
Poate fi servit cu diverse sosuri, de exemplu ketchup, maioneză sau sos dulce de chili.
Valori nutriționale
Calorii: 361kcalCarbohidrați: 29gProteine: 33gGrăsimi: 12gGrăsimi saturate: 3gGrăsimi polinesaturate: 2gGrăsimi mononesaturate: 5gGrăsimi trans: 0.02gColesterol: 162mgSodiu: 1549mgPotasiu: 576mgFibre: 2gZaharuri: 8gVitamin A: 404IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 15mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 2mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 4µgCalciu: 72mgFier: 2mgMagneziu: 52mgFosfor: 362mgSeleniu: 54µgZinc: 1mgAcid folic: 21µgCarbohidrați neți: 27g
