Cotlete de miel la Airfryer
Cotlete de miel suculente și gustoase, marinate în condimente și gătite perfect în airfryer pentru un exterior crocant și un interior fraged.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Bol
- 1 Termometru de bucătărie
Ingredients
6 buc. cotlete de miel
2 lingură ulei de măsline
2 cățel usturoi tocat mărunt
1 lingură rozmarin proaspăt tocat
1 lingură cimbru proaspăt tocat
1 linguriță sare
1 linguriță piper negru
1 linguriță suc de lămâie
Instructions
- Pregătește marinada:Amestecă 2 lingură ulei de măsline, 2 cățel usturoi, 1 lingură rozmarin proaspăt, 1 lingură cimbru proaspăt, 1 linguriță sare, 1 linguriță piper negru și 1 linguriță suc de lămâie într-un bol.
- Marinează cotletele de miel:Freacă marinada pe 6 buc. cotlete de miel și lasă-le să se marineze la frigider cel puțin 30 de minute.
- Preîncălzește airfryer-ul:Setează airfryer-ul la 200°C.(Folosește preprogramarea sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătit)
- Gătește cotletele de miel:Așază cotletele de miel în airfryer într-un singur strat.Gătește-le 8-10 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.Folosește un termometru de bucătărie pentru a te asigura că temperatura internă ajunge la 60°C pentru medium-rare.Pornește cronometrul online aici
- Timp de odihnă:Lasă cotletele de miel să se odihnească 5 minute înainte de servire.
Notes
Poți ajusta condimentele după gust sau adăuga ierburi aromatice suplimentare.
Nutrition
Calorii: 391kcalCarbohidrați: 1gProteine: 45gGrăsimi: 22gGrăsimi saturate: 8gGrăsimi polinesaturate: 2gGrăsimi mononesaturate: 9gColesterol: 149mgSodiu: 292mgPotasiu: 612mgFibre: 0.3gZaharuri: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCalciu: 36mgFier: 4mgMagneziu: 59mgFosfor: 411mgSeleniu: 51µgZinc: 9mgCarbohidrați neți: 0.5g
