Lasagnette la airfryer este o variantă rapidă și delicioasă a clasicei lasagna, în care pastele fusilli înlocuiesc foile de lasagna. Acest preparat este ideal pentru zilele aglomerate, deoarece se prepară rapid și ușor la airfryer.
Servings 4buc.
Prep Time 20 minutesmins
Cook Time 25 minutesmins
Timp de odihnă 5 minutesmins
Total Time 50 minutesmins
Equipment
1 Friteuză cu aer cald
1 En stor skål
1 En pande
1 En ske
1 En ildfast form
Ingredients
300gpaste
300gcarne de vită tocată
1buc.ceapă
2cățelusturoi
1buc.roșii în conservă
2lingurăpastă de tomate
1lingurițăoregano uscat
1lingurițăbusuioc uscat
1lingurițăsare și piper
200gmozzarella rasă
100gparmezan
200mlsos bechamel
1lingurițăulei de măsline
Instructions
Pregătirea pastelor fusilli:Fierbe 300 g paste într-o oală cu apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și pune-le deoparte.
Prepararea sosului de carne:Încinge 1 linguriță ulei de măsline într-o tigaie.Adaugă 1 buc. ceapă și 2 cățel usturoi tocate și călește până devin moi și ușor aurii.Adaugă 300 g carne de vită tocată și călește până se rumenește.
Sos:Adaugă 1 buc. roșii în conservă, 2 lingură pastă de tomate, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță busuioc uscat, 1 linguriță sare și piper.Lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute, până când sosul s-a îngroșat puțin.
Amestecă:Într-un bol mare, amestecă pastele fusilli fierte cu sosul de carne.
Asamblare:Într-o formă termorezistentă care încape în airfryer, așază un strat de paste fusilli cu sos de carne. Toarnă 200 ml sos bechamel deasupra și presară 200 g mozzarella rasă și 100 g parmezan ras.Repetă straturile până când toate ingredientele sunt folosite și termină cu un strat de brânză deasupra.
Airfryer: Așază forma umplută în airfryer și gătește 20-25 de minute, sau până când brânza s-a topit și este aurie.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
Notes
- Dacă airfryerul tău este mic, poți împărți lasagnette în porții mai mici și le poți găti separat.