Mini pâine de secară la Airfryer
Aceste mini pâini de secară sunt perfecte pentru cei care își doresc o modalitate rapidă și ușoară de a face pâine proaspăt coaptă. Coapte la airfryer, aceste pâinici sunt crocante la exterior și pufoase în interior. Ideale pentru micul dejun sau ca garnitură la mese.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Boluri pentru amestecat
- 1 Cană gradată
- 1 Formă mică pentru pâine
Ingredients
250 g făină de secară
100 g făină de grâu
2 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1 linguriță drojdie uscată
300 ml apă călduță
50 g semințe de floarea-soarelui
2 lingură sirop
1 lingură ulei pentru uns forma
Instructions
- Amestecă 250 g făină de secară, 100 g făină de grâu, 2 linguriță sare, 1 linguriță zahăr și 1 linguriță drojdie uscată într-un bol mare.
- Adaugă 300 ml apă călduță și 2 lingură sirop și amestecă bine până când aluatul devine omogen.
- Adaugă 50 g semințe de floarea-soarelui și frământă bine aluatul.
- Unge forma cu 1 lingură ulei pentru uns forma și pune aluatul în formă. Lasă-l să se odihnească timp de 30 de minute la temperatura camerei.
- Preîncălzește airfryerul la 180°C. (Preprogramează sau las-o să funcționeze câteva minute înainte de gătit)
- Pune forma în airfryer și coace timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când pâinea este aurie și bine coaptă.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
- Scoate pâinea din airfryer și las-o să se răcească pe un grătar.
Notes
- Verifică pâinea în timpul coacerii pentru a evita să devină prea închisă la culoare.
- Miezul și coaja pâinii pot varia în funcție de modelul de airfryer.
Nutrition
Calorii: 388kcalCarbohidrați: 69gProteine: 12gGrăsimi: 8gGrăsimi saturate: 1gGrăsimi polinesaturate: 3gGrăsimi mononesaturate: 3gSodiu: 201mgPotasiu: 344mgFibre: 9gZaharuri: 2gVitamin A: 6IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin C: 0.2mgVitamin E: 5mgVitamin K: 4µgCalciu: 31mgFier: 3mgMagneziu: 86mgFosfor: 252mgSeleniu: 24µgZinc: 2mgAcid folic: 39µgCarbohidrați neți: 60g
