Rețetă de Cordon Bleu la airfryer
Cordon Bleu la airfryer: clasic simplu și gustos.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tocător
- 1 Cuțit
- 1 Farfurii adânci
- 1 Folie alimentară
- 1 Ciocan pentru carne
Ingredients
4 buc. piept de pui Sau curcan
4 felii șuncă
4 felii cașcaval elvețian
2 buc. ouă ușor bătute
1 dl făină de grâu
2 dl pesmet
½ linguriță sare și piper
1 lingură unt sau ulei pentru uns
Instructions
- Pregătește pieptul de pui:Taie un buzunar în fiecare piept de pui. Umple cu o felie de șuncă și o felie de cașcaval. Închide cu scobitori sau ace de bucătărie.
- Panierare:Trece pieptul de pui mai întâi prin făină, apoi prin ouăle bătute și la final prin pesmet.
- Gătire în airfryer:Preîncălzește airfryer-ul la 180°C. Unge Cordon Bleu cu puțin unt sau ulei și pune-l în airfryer. Gătește aproximativ 20-25 de minute, întorcând la jumătate.
- Servire:Lasă Cordon Bleu să se odihnească câteva minute înainte de servire.
Notes
Sfaturi și sugestii de servire:
- Panierare: Asigură-te că pănierezi temeinic pentru a obține o crustă crocantă.
- Condimente: Adaugă condimentele tale preferate în panierare pentru un plus de aromă.
- Garnitură: Servește cu o salată ușoară sau legume la abur pentru o masă echilibrată.
- Sos: Un sos ușor de muștar sau de ierburi poate adăuga un plus de savoare.
Nutrition
Calorii: 290kcalCarbohidrați: 54gProteine: 11gGrăsimi: 4gGrăsimi saturate: 1gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 1gGrăsimi trans: 0.01gColesterol: 5mgSodiu: 434mgPotasiu: 250mgFibre: 5gZaharuri: 4gVitamin A: 18IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgCalciu: 111mgFier: 3mgMagneziu: 85mgFosfor: 179mgSeleniu: 15µgZinc: 2mgAcid folic: 41µgCarbohidrați neți: 49g
