Melcișori cu brânză la air fryer
Melcișorii cu brânză la air fryer sunt o gustare rapidă și delicioasă, perfectă pentru o ronțăială între mese sau ca parte dintr-o întâlnire plăcută. Ies crocanți și gustoși fără să folosești cuptorul tradițional.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Sucitor
- 1 Tocător
- 1 Răzuitor de aluat
- 1 Cântar de bucătărie
Ingredients
300 g aluat de pizza
150 g cașcaval ras
2 lingură unt
1 linguriță usturoi pudră
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță boia de ardei
linguriță piper negru
Instructions
- Întinde 300 g aluat de pizza pe o suprafață ușor înfăinată, formând un dreptunghi de aproximativ 40x30 cm.
- Unge aluatul cu 2 lingură unt topit.
- Amestecă 1 linguriță usturoi pudră, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță boia de ardei și linguriță piper negru, apoi presară uniform peste unt.
- Distribuie 150 g cașcaval ras uniform peste aluat.
- Rulează aluatul strâns dinspre latura lungă, ca să obții un sul lung.
- Taie sulul în felii groase de 2 cm și așază feliile la mică distanță una de alta în coșul air fryer-ului.
- Setează air fryer-ul la 180°C și coace melcișorii cu brânză timp de 8-10 minute sau până devin aurii și crocanți.
- Lasă melcișorii cu brânză să se răcească pe un grătar înainte de servire.
Notes
Pot fi folosiți ca garnitură pentru multe tipuri de preparate.
Nutrition
Calorii: 492kcalCarbohidrați: 61gProteine: 21gGrăsimi: 19gGrăsimi saturate: 10gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 4gGrăsimi trans: 0.02gColesterol: 49mgSodiu: 1211mgPotasiu: 54mgFibre: 2gZaharuri: 8gVitamin A: 469IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.04mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 3µgCalciu: 334mgFier: 4mgMagneziu: 14mgFosfor: 221mgSeleniu: 8µgZinc: 2mgCarbohidrați neți: 59g
