Cartofi cu parmezan la Airfryer
Acești cartofi crocanți cu parmezan, preparați la airfryer, sunt un fel de mâncare simplu și delicios, perfect ca garnitură pentru diverse feluri principale sau ca gustare de sine stătătoare. Datorită combinației de crocanță și aromă de parmezan, acest fel de mâncare va deveni rapid un preferat în bucătărie.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tocător
- 1 Cuțit
- 1 Bol mare
- 1 Cană gradată
- 1 Hârtie de copt
Ingredients
500 g cartofi
2 lingură ulei de măsline
50 g parmezan ras
1 linguriță praf de usturoi
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță Sare și piper
1 legătură Pătrunjel proaspăt opțional
Instructions
Pregătire:
- Spală și freacă bine 500 g cartofi. Taie-i în sferturi sau cuburi, în funcție de preferință.
Amestecarea ingredientelor:
- Într-un bol mare, amestecă sferturile de cartofi cu 2 lingură ulei de măsline, 1 linguriță praf de usturoi, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță Sare și piper. Amestecă bine, astfel încât toate bucățile de cartofi să fie acoperite.
Adăugarea parmezanului:
- Adaugă 50 g parmezan proaspăt ras în bol și amestecă din nou, astfel încât brânza să se distribuie uniform pe cartofi.
Pregătirea airfryerului:
- Preîncălzește airfryerul la 200°C.Căptușește coșul cu hârtie de copt pentru o curățare ușoară. (Preprogramează sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătire)
Gătire:
- Așază sferturile de cartofi într-un strat uniform în airfryer. Prăjește-le 20-25 de minute, sau până devin aurii și crocante. Scutură coșul la jumătatea timpului de gătire pentru a asigura o prăjire uniformă.Pornește cronometrul de bucătărie online
Servire:
- Scoate cartofii din airfryer și lasă-i să se odihnească câteva minute.Decorează eventual cu 1 legătură Pătrunjel proaspăt înainte de servire.
Notes
- Poți folosi ierburi aromatice proaspete precum rozmarin sau cimbru pentru un plus de aromă.
- Cartofii cu parmezan pot fi serviți cu un sos de smântână amestecată cu puțină zeamă de lămâie și usturoi.
Nutrition
Calorii: 151kcalCarbohidrați: 23gProteine: 7gGrăsimi: 4gGrăsimi saturate: 2gGrăsimi polinesaturate: 0.2gGrăsimi mononesaturate: 1gColesterol: 9mgSodiu: 305mgPotasiu: 545mgFibre: 3gZaharuri: 1gVitamin A: 125IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 25mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 9µgCalciu: 168mgFier: 1mgMagneziu: 35mgFosfor: 160mgSeleniu: 3µgZinc: 1mgCarbohidrați neți: 20g
