Cartofi prăjiți la airfryer
Cartofii prăjiți de casă, preparați la airfryer, oferă o alternativă mai sănătoasă față de cartofii prăjiți tradițional în baie de ulei. Devin crocanți fără să folosești mult ulei, iar prepararea este atât rapidă, cât și ușoară.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Tocător
- 1 Cuțit ascuțit
- 1 Bol
Ingredients
4 buc. cartofi pentru copt
1-2 lingură ulei de măsline
1 lingură Sare după gust
Instructions
- Decojește 4 buc. cartofi pentru copt și taie-i în bețișoare de grosime uniformă, de aproximativ 1 cm lățime.
- Pune bețișoarele de cartof într-un bol cu apă rece și lasă-le la înmuiat cel puțin 30 de minute pentru a îndepărta amidonul, ceea ce le ajută să devină crocante.
- Usucă bine bețișoarele de cartof cu un prosop de bucătărie.
- Pune bețișoarele de cartof uscate într-un bol, adaugă 1-2 lingură ulei de măsline și 1 lingură Sare după gust, și amestecă astfel încât toate bețișoarele să fie acoperite uniform.
- Preîncălzește airfryerul la 200°C. (Programează în avans sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de preparare)
- Distribuie bețișoarele de cartof în coșul airfryerului și asigură-te că nu se suprapun, pentru o crocănțeală optimă.
- Gătește în airfryer aproximativ 15-20 de minute, sau până când cartofii sunt aurii și crocanți.Pornește aici cronometrul de bucătărie onlineScutură coșul sau întoarce cartofii la jumătatea preparării, pentru o prăjire uniformă.
- Se servește cald.
Video
Notes
Supraveghează cartofii spre finalul preparării, deoarece timpul de gătire poate varia în funcție de modelul și eficiența airfryerului.
Nutrition
Calorii: 156kcalCarbohidrați: 35gProteine: 4gGrăsimi: 0.4gGrăsimi saturate: 0.1gGrăsimi polinesaturate: 0.1gGrăsimi mononesaturate: 0.2gSodiu: 109mgPotasiu: 842mgFibre: 4gZaharuri: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 39mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgCalciu: 24mgFier: 2mgMagneziu: 46mgFosfor: 114mgSeleniu: 1µgZinc: 1mgCarbohidrați neți: 31g
