Crumble cu rubarbă la Airfryer
Un desert delicios și ușor, unde aciditatea rubarbei întâlnește un strat crocant de crumble. Preparat rapid și simplu la airfryer.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Formă de copt
- 1 Tocător
- 1 Cuțit
- 1 Bol pentru amestec
Ingredients
400 g rubarbă curățată
100 g zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
100 g făină de grâu
75 g unt
50 g fulgi de ovăz
50 g fulgi de migdale
Instructions
- Pregătește rubarba:Pune 400 g rubarbă în forma de copt și presară-o cu jumătate din 100 g zahăr și 1 linguriță zahăr vanilat.
- Prepară crumble-ul:Într-un bol, amestecă 100 g făină de grâu, 50 g fulgi de ovăz și restul de 50 g zahăr.Adaugă 75 g unt tăiat cuburi și fărâmițează-l în amestecul de făină, până când seamănă cu niște firimituri grosiere. Încorporează 50 g fulgi de migdale.
- Asamblează:Presară crumble-ul uniform peste rubarbă.
- Prepararea la airfryer:Pune forma în airfryer și coace la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când partea de sus este aurie și crocantă.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
- Servire:Lasă crumble-ul cu rubarbă să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.Servește după preferință cu înghețată de vanilie sau smântână.
Notes
Potrivește gustul crumble-ului cu puțin zahăr în plus, dacă rubarba este foarte acră.
Nutrition
Calorii: 463kcalCarbohidrați: 60gProteine: 8gGrăsimi: 23gGrăsimi saturate: 10gGrăsimi polinesaturate: 3gGrăsimi mononesaturate: 8gGrăsimi trans: 1gColesterol: 40mgSodiu: 126mgPotasiu: 457mgFibre: 5gZaharuri: 27gVitamin A: 571IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 8mgVitamin E: 4mgVitamin K: 31µgCalciu: 135mgFier: 2mgMagneziu: 69mgFosfor: 157mgSeleniu: 14µgZinc: 1mgAcid folic: 39µgCarbohidrați neți: 55g
