Coaste de porc cu sos barbecue la Airfryer
Această rețetă de coaste de porc la Airfryer oferă coaste suculente și fragede cu un sos barbecue delicios. Perfectă pentru o cină rapidă și ușoară care va impresiona oaspeții tăi.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Børste til marinade
- 1 Pensulă pentru copt
- 1 Tocător
- 1 Cuțit
- 1 Folie de aluminiu
Ingredients
1 kg coaste de porc
1 lingură ulei de măsline
1 linguriță sare
1 linguriță piper negru
1 linguriță usturoi praf
1 linguriță ceapă praf
1 linguriță boia
1 dl sos barbecue
Instructions
Preparare:
- Preîncălzește airfryerul la 180°C. (Preprogramează-l sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătire)
- Usucă 1 kg coaste de porc.Îndepărtează eventual grăsimea în exces și membranele.
Marinată:
- Amestecă 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriță sare, 1 linguriță piper negru, 1 linguriță usturoi praf, 1 linguriță ceapă praf și 1 linguriță boia afumată într-un bol.
- Freacă bine amestecul pe coastele de porc, pe ambele părți.
Gătire:
- Așază coastele de porc în airfryer. Dacă sunt prea mari, poți să le tai în bucăți mai mici.
- Gătește coastele de porc la 180°C timp de 25 de minute. Întoarce-le la jumătatea timpului de gătire.Pornește cronometrul de bucătărie online
- După 25 de minute, pensulează coastele de porc cu 1 dl sos barbecue și gătește încă 5-10 minute, până când sosul este caramelizat.
Timp de repaus:
- Scoate coastele de porc din airfryer și lasă-le să se odihnească 5 minute sub o bucată de folie de aluminiu.
Notes
Poți adăuga mai mult sos barbecue după gust.
Nutrition
Calorii: 533kcalCarbohidrați: 11gProteine: 27gGrăsimi: 41gGrăsimi saturate: 13gGrăsimi polinesaturate: 7gGrăsimi mononesaturate: 15gGrăsimi trans: 0.4gColesterol: 140mgSodiu: 497mgPotasiu: 496mgFibre: 0.4gZaharuri: 8gVitamin A: 181IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 4µgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCalciu: 37mgFier: 2mgMagneziu: 33mgFosfor: 255mgSeleniu: 39µgZinc: 4mgCarbohidrați neți: 10g
