Streuselkuchen la Airfryer
O prăjitură germană clasică cu un topping de crumble crocant, preparată rapid și ușor la airfryer. Perfectă pentru cafeaua de după-amiază și ușor de împărțit.
Equipment
- Friteuză cu aer cald
- Mixer planetar
- Tocător
- Formă detașabilă
- Căni gradate
Ingredients
Bază:
200 g făină
100 g zahăr
1 linguriță praf de copt
1 vârf sare
100 g unt
1 buc. ou
Topping streusel:
- 100 g făină
- 75 g zahăr
- 75 g unt
1 linguriță scorțișoară
Makes: 18cm round, 6cm height
Instructions
Bază:
- Amestecă 200 g făină, 100 g zahăr, 1 linguriță praf de copt și 1 vârf sare.
- Adaugă 100 g unt (moale) și 1 buc. ou și frământă până obții un aluat neted.
- Presează aluatul pe fundul formei cu pereți detașabili (care încape în airfryerul tău).
Topping streusel:
- Amestecă 100 g făină, 75 g zahăr, 1 linguriță scorțișoară și 75 g unt și freacă totul până obții un crumble.
- Întinde toppingul de streusel peste aluatul din forma cu pereți detașabili.
- Așază forma în airfryer și coace la 160°C timp de 20-25 de minute, până când prăjitura este aurie și coaptă bine.Pornește cronometrul de bucătărie online aici
- Lasă prăjitura să se răcească 10 minute înainte de servire.
Notes
Servește cu frișcă sau înghețată de vanilie.
Nutrition
Calorii: 772kcalCarbohidrați: 101gProteine: 10gGrăsimi: 37gGrăsimi saturate: 23gGrăsimi polinesaturate: 2gGrăsimi mononesaturate: 10gGrăsimi trans: 1gColesterol: 135mgSodiu: 1154mgPotasiu: 109mgFibre: 2gZaharuri: 44gVitamin A: 1154IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.02mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgCalciu: 34mgFier: 4mgMagneziu: 19mgFosfor: 114mgSeleniu: 30µgZinc: 1mgAcid folic: 116µgCarbohidrați neți: 99g
