Tarte Tatin la Airfryer
Un desert ușor și delicios cu mere caramelizate și aluat foietaj crocant, preparat perfect la airfryer. Potrivit pentru patru persoane.
Echipament
- Friteuză cu aer cald
- Formă detașabilă
- Cuțit
- Tocător
- Oală
Ingrediente
4 buc. mere
75 g unt
100 g zahăr
1 linguriță scorțișoară
1 foaie aluat foietaj
Makes: 16cm round, 5cm height
Mod de preparare
- Topește 75 g unt și 100 g zahăr într-o cratiță la foc mediu, până se transformă într-un caramel auriu.
- Adaugă 1 linguriță scorțișoară și toarnă caramelul pe fundul formei mici.
- Așază 4 buc. mere, curățate de coajă și tăiate în sferturi, într-un model dens peste caramel.
- Acoperă merele cu 1 foaie aluat foietaj, întins și adaptat formei, și îndoaie marginile în interiorul formei.
- Coace la airfryer la 180°C timp de 20-25 de minute, până când aluatul foietaj este auriu și crocant.Start onlinekøkken uret her
- Lasă tarta la odihnă 5 minute, înainte de a o răsturna pe o farfurie.
Notes
Se servește cel mai bine caldă, cu o bilă de îngheţată de vanilie sau smântână.
Valori nutriționale
Calorii: 685kcalCarbohidrați: 84gProteine: 5gGrăsimi: 39gGrăsimi saturate: 16gGrăsimi polinesaturate: 4gGrăsimi mononesaturate: 17gGrăsimi trans: 1gColesterol: 40mgSodiu: 276mgPotasiu: 283mgFibre: 7gZaharuri: 49gVitamin A: 591IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 10mgVitamin E: 1mgVitamin K: 16µgCalciu: 29mgFier: 2mgMagneziu: 22mgFosfor: 66mgSeleniu: 15µgZinc: 0.4mgAcid folic: 40µgCarbohidrați neți: 77g
