Friptură de vită la airfryer
O rețetă delicioasă de friptură de vită suculentă, preparată la airfryer, care dă cărnii o suprafață crocantă și gustoasă.
Equipment
- 1 Friteuză cu aer cald
- 1 Termometru pentru carne
Ingredients
600 g friptură de vită
2 lingură ulei de măsline
2 cățel usturoi
1 linguriță rozmarin
1 linguriță cimbru
1 linguriță sare și piper
Instructions
- Preîncălzește airfryerul la 200°C (Programează-l dinainte sau lasă-l să funcționeze câteva minute înainte de gătit)
- Într-un bol amestecă 2 lingură ulei de măsline, 2 cățel usturoi zdrobiți, 1 linguriță rozmarin, 1 linguriță cimbru, 1 linguriță sare și piper.
- Freacă amestecul uniform pe 600 g friptură de vită, astfel încât să fie complet acoperită.
- Pune friptura de vită în coșul airfryerului și gătește-o 20-25 de minute la 200°C, în funcție de gradul de gătire dorit. Pornește aici cronometrul de bucătărie onlineFolosește un termometru de carne ca să te asiguri că carnea atinge o temperatură internă de 60-65°C pentru o gătire medie.
- Când friptura de vită este gata, las-o să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia în felii și a o servi.
Notes
Reține că timpul poate varia ușor în funcție de grosimea cărnii.
Nutrition
Calorii: 393kcalCarbohidrați: 1gProteine: 67gGrăsimi: 12gGrăsimi saturate: 4gGrăsimi polinesaturate: 1gGrăsimi mononesaturate: 5gColesterol: 177mgSodiu: 362mgPotasiu: 1083mgFibre: 0.3gZaharuri: 0.01gVitamin A: 39IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 19mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgCalciu: 76mgFier: 5mgMagneziu: 71mgFosfor: 635mgSeleniu: 93µgZinc: 12mgCarbohidrați neți: 0.5g
