Înapoi Trimite linkul
–+ servings
Chifle cu iaurt proaspăt coapte la airfryer

Rețetă de chifle cu iaurt la airfryer

5 fra 19 stemmer
Chiflele cu iaurt au o textură incredibil de moale și pufoasă, care le face o adevărată plăcere de savurat calde, doar cu puțin unt. Sunt ideale pe masa de mic dejun, unde pot însoți orice, de la brânză la mezeluri, sau ca o gustare delicioasă și sățioasă după-amiaza. Textura lor aerată le face favorite atât în rândul copiilor, cât și al adulților.
Servings 4 buc.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Timp de dospire 10 minutes
Total Time 45 minutes

Echipament

  • 1 Friteuză cu aer cald
  • 1 Bol
  • 1 Răzuitor de aluat
  • 1 Hârtie de copt Opțional

Ingrediente

  • Hvede mel ikon250 g Făină de grâu
  • yoghurt naturel ikon2 dl Iaurt natural
  • 1 linguriță Praf de copt
  • natron pudder ikon1 linguriță Bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță Sare
  • Oliven olie ikon1 lingură Ulei de măsline
  • krydderurter friske ikon1 legătură Ierburi proaspete pentru un plus de aromă, ca niște chifle sărate
  • 1 vârf Zahăr

Mod de preparare

  • Pregătește aluatul:
    Într-un bol mare, amestecă făina de grâu, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
    Adaugă iaurtul și uleiul de măsline și amestecă până când aluatul se leagă.
    Dacă aluatul este prea lipicios, adaugă puțină făină în plus.
  • Modelează chiflele:
    Împarte aluatul în 8 bucăți egale (pentru chifle mai mici, împarte în mai multe bucăți).
    Modelează fiecare bucată într-o chiflă rotundă.
  • Pregătește airfryer-ul:
    Dacă airfryer-ul tău o cere, pune o bucată de hârtie de copt pe fund.
    Acest lucru poate ajuta la prevenirea lipirii chiflelor.
  • Coacere:
    Așază chiflele în coșul airfryer-ului, asigurându-te că există puțin spațiu între fiecare pentru o coacere uniformă.
    Coace la 180°C timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când chiflele sunt aurii și coapte în interior.
    Pornește cronometrul de bucătărie online aici
  • Răcire:
    Lasă chiflele să se odihnească 10 minute înainte de servire.

Notes

Sugestii de servire:

  • La micul dejun: Servește cu unt, gem sau miere. Perfecte alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
  • Ca gustare: Savurează-le simple sau cu un strat de Nutella ori unt de arahide pentru o notă dulce.
  • La prânz sau cină: Servește-le alături de supe, salate sau ca parte dintr-un platou de tapas.
  • Adăugarea de toppinguri: Încearcă-le cu diferite brânzeturi, mezeluri sau chiar somon afumat pentru o experiență mai sățioasă.
  • Variații dulci: Adaugă fructe uscate sau bucăți de ciocolată pentru o versiune dulce a acestor chifle versatile.
Chiflele cu iaurt sunt extrem de versatile și pot fi adaptate la aproape orice gust, ceea ce le face o alegere excelentă pentru aproape orice ocazie.
 
 

Valori nutriționale

Calorii: 259kcalCarbohidrați: 52gProteine: 9gGrăsimi: 1gGrăsimi saturate: 0.2gGrăsimi polinesaturate: 0.3gGrăsimi mononesaturate: 0.3gColesterol: 1mgSodiu: 205mgPotasiu: 197mgFibre: 2gZaharuri: 4gVitamin A: 11IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgCalciu: 112mgFier: 3mgMagneziu: 24mgFosfor: 146mgSeleniu: 23µgZinc: 1mgAcid folic: 96µgCarbohidrați neți: 50g
Autor: Morten Jensen
Calorii: 259kcal
Cost: 10
Fel de mâncare: Chifle, Mic dejun
Bucătărie: Daneză
Diet:
Cuvânt cheie: Cafeaua de după-amiază, Pentru copii
Păstrare: Păstrează într-o pungă etanșă la temperatura camerei timp de 2-3 zile.
Reîncălzire: Încălzește chiflele în airfryer la 160 °C timp de 2-3 minute, ca să devină din nou moi și proaspete.
Congelare: Se pot congela până la 3 luni; încălzește-le direct în airfryer, fără dezghețare.
QR Code linking back to recipe