Airfryer matlagningstider för fisk!
Fritösen har blivit en oumbärlig pryl i många kök tack vare sin förmåga att laga mat med mindre olja, vilket resulterar i hälsosammare måltider utan att kompromissa med smaken, och fisk är inget undantag.
För att uppnå den perfekta tillagningen av fisk i din Airfryer är det viktigt att känna till de korrekta tillagningstiderna för fisk och temperaturer.
Allmänt för Airfryer som lagar fisk:
1. Temperatur:
För att säkerställa perfekt matlagning, använd en kötttermometer.
Innertemperaturen bör nå 54-57 °C för att garantera en säker och saftig fisk.
2. Tid:
Tillagningstiden varierar beroende på tjocklek och typ av fisk.
Som en allmän regel kan du förvänta dig att tillaga fisk i din Airfryer i cirka 10-15 minuter för varje 2,5 centimeter tjocklek vid 200 °C.
3. Hur ser jag till att fisken tillagas till perfektion?
En bra indikator på om fisken är klar är dess inre temperatur.
Den måste nå minst 63 grader Celsius för att vara helt kokt.
Efter tillagning, låt fisken vila i 5-10 minuter.
Detta ger saften tid att fördela sig jämnt, vilket resulterar i en mörare och saftigare fisk.
Du kan också kontrollera om fisken flagnar lätt med en gaffel och är ljus och glänsande.
4. Hur förhindrar jag att fisken blir torr i Airfryer?
För att förhindra att fisken blir torr, överväg att marinera den innan du lagar mat eller pensla den med lite olja eller smör.
Du kan också tillaga fisken på en något lägre temperatur under längre tid för att behålla dess saftighet.
Med dessa riktlinjer och tips kommer du att vara väl rustad för att laga utsökt fisk i din Airfryer varje gång.
Smaklig måltid!
Kom ihåg att rekommendationerna nedan är vägledande.
Den exakta tiden och temperaturen kan variera beroende på din airfryer-modell och storleken på fisken.
Instruktioner för tillagning av fisk i airfryer
- Tid: 15 minuter i 180 grader.
- Dricks: Vänd halvvägs för jämn tillagning.
Ingen olja behövs, men en lätt spray kan hjälpa till att få en krispigare yta.
- Tid: 8-10 minuter i 180 grader.
- Dricks: Ingen vändning behövs för tunna filéer; Vänd tjocka filéer till hälften.
Överväg att pensla med olja eller en lätt marinad för extra smak.
- Tid: 20-25 minuter i 180 grader, beroende på storlek.
- Dricks: Vänd försiktigt halvvägs.
En marinad eller örter inuti fisken kan förstärka smaken.
- Tid: 20 minuter i 180 grader.
- Dricks: Använd ren torsk eller blandad med lax.
Vänd dig halvvägs.
Pensla lätt med olja för att framhäva den gyllene färgen och krispigheten.
- Tid: 12-15 minuter i 180 grader.
- Dricks: Ingen vändning behövs.
Spraya lätt med olja för en mer krispig konsistens.
- Tid: 8 minuter i 180 grader.
- Dricks: Vänd dig halvvägs.
Överväg att marinera i förväg för extra smak.
- Tid: 9 minuter i 200 grader.
- Dricks: Vänd dig halvvägs.
Var försiktig så att du inte kokar för mycket, eftersom tempurasmeten kan bli för torr.
- Tid: 8-10 minuter i 180 grader.
- Dricks: Skaka korgen halvvägs för jämn tillagning.
Var försiktig så att du inte kokar för mycket, eftersom skaldjur snabbt kan bli sega.
Se tillagningstider för airfryer för:
