Äppelfläsk i airfryer
En modern version av den klassiska danska rätten Äppelfläsk, tillagad i airfryer för en krispig och läcker smakupplevelse. Serveras med rågbröd.
Utrustning
- Airfryer
- Skärbräda
- Kniv
- Skål
- Spatel
Ingredienser
8 skivor rågbröd
500 g bacon i skivor
4 st. äpplen
2 st. lökar
1 msk socker
1 msk Salt och peppar
Instruktioner
- Skala 4 st. äpplen, ta bort kärnhusen och skär dem i klyftor.
- Skala 2 st. lökar och skär dem i tunna skivor.
- Skär 500 g bacon i skivor i mindre bitar.
- Blanda äpplen, lök, bacon och 1 msk socker i en skål.
- Placera blandningen i airfryern och tillaga i 15-20 minuter, rör om halvvägs.Starta onlineköks-timern här
- Smaka av med 1 msk Salt och peppar.
- Servera det varma äppelfläsket på 8 skivor rågbröd.
Anteckning
- Justera sockermängden efter äpplenas sötma.
- Om du vill ha mer kontroll över krispigheten på ditt bacon kan du steka det separat i airfryern först:
Stek fläsket krispigt
- Lägg fläskskivorna i airfryer-korgen i ett lager. Krydda med salt och peppar.
- Ställ in airfryern på 200 °C och ge dem 12-15 minuter. Vänd dem gärna då och då. Tiden beror på tjockleken, så håll ett öga på dem tills de är gyllene och krispiga.
- Ta upp de färdiga fläskskivorna och lägg dem på en tallrik. Låt fettet som smält av bli kvar i botten av korgen.
- Gör resten enligt receptet
Näringsinnehåll
Kalorier: 803kcalKolhydrater: 61gProtein: 23gFett: 53gMättat fett: 17gFleromättat fett: 9gEnkelomättat fett: 22gTransfetter: 0.2gKolesterol: 83mgNatrium: 2841mgKalium: 602mgFiber: 8gSocker: 27gVitamin A: 147IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 13mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 7µgKalcium: 101mgJärn: 3mgMagnesium: 53mgFosfor: 288mgSelen: 42µgZink: 2mgFolsyra: 11µgNetto kolhydrater: 54g
