Apfelstrudel i airfryer
Ett enkelt och gott recept på apfelstrudel, tillagad snabbt och frasigt i airfryern. Perfekt som dessert eller till eftermiddagskaffen.
Equipment
- Airfryer
- Skärbräda
- Kniv
- Skål
- Degskärare
- Pensel
- Bakplåtspapper
Ingredienser
2 rullar smördeg
4 st. äpplen
50 g socker
1 tsk kanel
50 g russin
1 msk citronsaft
1 msk smör
1 st. ägg
1 msk Florsocker
Instruktioner
- Skala och skär 4 st. äpplen i små tärningar.
- Blanda äppeltärningarna, 50 g socker, 1 tsk kanel, 50 g russin och 1 msk citronsaft i en skål.
- Rulla ut 2 rullar smördeg och fördela äppelfyllningen i mitten.
- Vik kanterna in över fyllningen och tryck lätt ihop.
- Pensla toppen med smält 1 msk smör och därefter med 1 st. ägg, lätt vispat.
- Förvärm airfryern till 180°C.(Förprogram, eller låt den köra några minuter innan tillagningen)
- Skär små hål i toppen av strudlarna och placera dem på bakplåtspapper i airfryern.
- Grädda i 15-18 minuter, eller tills de är gyllene och frasiga.Starta onlineköket-uret här
- Strö över 1 msk Florsocker och servera varm.
Anteckning
Serveras bäst ljummen med vaniljglass eller crème fraîche.
Nutrition
Kalorier: 929kcalKolhydrater: 111gProtein: 11gFett: 51gMättat fett: 14gFleromättat fett: 6gEnkelomättat fett: 28gTransfetter: 0.1gKolesterol: 54mgNatrium: 351mgKalium: 441mgFiber: 8gSocker: 39gVitamin A: 278IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 12mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 25µgKalcium: 42mgJärn: 4mgMagnesium: 37mgFosfor: 134mgSelen: 34µgZink: 1mgFolsyra: 80µgNetto kolhydrater: 103g
