Go Back Email Link
–+ servings
Baked beans i tomatsås, klassisk engelsk brunch från airfryern

Baked beans i airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Traditionella engelska baked beans tillagade i airfryern med möra vita bönor i en tjock, kryddig tomatsås. Den perfekta hemlagade versionen till en mättande frukost eller som tillbehör till en full engelsk frukost.
Servings 4 portioner
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 35 minuter

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Ovnfast bagefad (passende til airfryer)
  • 1 Skärbräda
  • 1 Kniv
  • 1 Skål
  • 1 Træske eller slev

Ingredienser

  •  
    800 g vita bönor t.ex. haricot eller cannellini, avrunna (ca 2 burkar)
  • 1 st. lök finhackad
  • 2 klyfta vitlök finhackade
  • Hakkede tomater ikon friske400 g krossade tomater 1 burk
  • tomat puré ikon2 msk tomatpuré
  • brunfarin ikon2 msk farinsocker eller muscovado
  • æble eddike ikon2 msk äppelcidervinäger
  •  
    1 msk Worcestershiresås
  • 1 tsk dijonsenap
  • paprika pulver ikon1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • Sort peber korn tørret ikon0.5 tsk svartpeppar nymald
  • vand i flaske ikon200 ml vatten

Instruktioner

Förberedelse

  • Förvärm airfryern till 180 °C varmluft.
    Airfryer forvarmes til 180 grader til baked beans i min airfryer opskrift
  • Hacka 1 st. lök och 2 klyfta vitlök fint.
    Løg og hvidløg hakkes fint til baked beans i min airfryer opskrift
  • Blanda 2 msk tomatpuré, 2 msk farinsocker, 2 msk äppelcidervinäger, 1 msk Worcestershiresås, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk rökt paprikapulver, 1 tsk salt och 0.5 tsk svartpeppar i en skål till en jämn kryddblandning.
    Tomatpuré brun farin æbleeddike Worcestershire dijonsennep røget paprika salt og peber blandes til baked beans i min airfryer opskrift
  • Häll av 800 g vita bönor och skölj dem kort under kallt vatten.
    Hvide bønner drænes og skylles kort under koldt vand til baked beans i min airfryer opskrift

Tillagning i airfryer

  • Lägg bönorna i en ugnssäker form tillsammans med den hackade löken och vitlöken. Tillsätt 400 g krossade tomater och kryddblandningen, och rör försiktigt om.
    Hvide bønner blandes med løg hvidløg hakkede tomater og krydderiblanding til baked beans i min airfryer opskrift
  • Häll i 200 ml vatten och rör om igen, så att allt är väl blandat.
    Vand hældes ved baked beans og røres sammen i et lille bagefad til min airfryer opskrift
  • Sätt formen i airfryern vid 180 °C i 20-25 minuter. Rör om halvvägs i tillagningen, tills såsen är tjock och bönorna har dragit smak från kryddorna.

Servering

  • Smaka av med extra salt och peppar. Servera de varma baked beans med rostat bröd, knaprigt bacon eller pocherat ägg som en klassisk engelsk frukost.

Anteckning

Tips för perfekt resultat:
Häll av bönorna ordentligt så att såsen kan tjockna utan att bli vattnig. Använd en ugnsform som passar din airfryers storlek, och låt gärna såsen få extra 3-5 minuter om du vill ha den ännu tjockare.
Variation:
Använd olika vita bönor som butterbeans eller flageolet-bönor. För en rökig version kan du tillsätta några skivor bacon innan tillagningen, eller byta ut den rökta paprikan mot chipotle för mer hetta.
Servering:
Klassisk engelsk frukost med rostat surdegsbröd, knaprigt bacon, äggröra eller pocherat ägg. Smakar också fantastiskt som tillbehör till korv eller som vegetarisk huvudrätt.
OBS om gluten:
Kontrollera alltid Worcestershiresås-etiketten – vissa innehåller gluten. Välj en glutenfri variant om rätten ska vara glutenfri.

Nutrition

Kalorier: 265kcalKolhydrater: 48gProtein: 14gFett: 2gMättat fett: 0.3gFleromättat fett: 0.5gEnkelomättat fett: 0.4gNatrium: 780mgKalium: 880mgFiber: 12gSocker: 14gVitamin A: 550IUVitamin C: 16mgKalcium: 120mgJärn: 5mgNetto kolhydrater: 36g
Author: Morten Jensen
Calories: 265kcal
Cost: 70
Ret: Frukost, Tillbehör
Køkken: Brittisk, Engelsk
Diet:
Søgeord: airfryer frukost, baked beans i airfryer, baked beans recept, engelsk frukost i airfryer, vegetarisk frukost, vita bönor i airfryer
Holdbarhed: Förvaras täckt i kylskåp i upp till 3 dagar.
Genopvarmning: Värm upp i airfryer vid 170 °C i 5-7 minuter, rör om halvvägs, tills bönorna är genomvarma.
Frysning: Kan frysas i upp till 3 månader; tina i kylskåp över natten innan uppvärmning.
QR Code linking back to recipe