Tillbaka Skicka länk
–+ servings
Saftig banankaka bakad i airfryer

Banankaka i airfryer

5 fra 12 stemmer
Det här receptet på banankaka i airfryer är ett snabbt och enkelt sätt att göra en god, saftig kaka. Perfekt när du är sugen på något sött men inte vill stå i köket i timmar. Genom att använda en airfryer får du en härlig krispig yta medan kakan inuti förblir saftig och god.
Servings 6 st.
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Vilotid 10 minuter
Total tid 45 minuter

Utrustning

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Mätbägare
  • 1 Gaffel
  • 1 Elvisp
  • 1 Bakform

Ingredienser

  • Bananer i klase ikon2 st. banan
  • Hvede mel ikon125 gram vetemjöl
  • 100 gram socker
  • Smør blok ikon1 dl smör smält
  • 2 st. ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • natron pudder ikon½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • vanilje ekstrakt ikon1 tsk vaniljextrakt
  • Kanel støt ikon½ tsk kanel valfritt

Instruktioner

  • Förbered airfryern:
    Förvärm din airfryer till 160°C.
    Smörj din kakform lätt för att förhindra att kakan fastnar.
  • Mosa bananerna:
    I en skål, mosa de mogna 2 st. banan med en gaffel tills de är helt mosade.
  • Tillsätt våta ingredienser:
    Till de mosade bananerna, tillsätt smält 1 dl smör, 2 st. ägg och 1 tsk vaniljextrakt. Vispa tills blandningen är jämn.
  • Blanda torra ingredienser:
    I en annan skål, blanda 125 gram vetemjöl, 100 gram socker, 1 tsk bakpulver, 1/2 tsk bikarbonat, 1/2 tsk salt och 1/2 tsk kanel tillsammans.
  • Kombinera:
    Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och rör försiktigt med en visp eller slickepott tills de precis är kombinerade. Undvik att överarbeta smeten.
  • Grädda:
    Häll smeten i den förberedda kakformen.
    Placera försiktigt formen i airfryern och grädda kakan i ca 25-30 minuter, eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren.
    Starta online-köksklockan här
  • Svalna:
    Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan du tar ut den och låter den svalna helt på ett galler.

Anteckning

Kakform:
Se till att din kakform passar i din airfryer. Om inte kan du använda vilken värmebeständig behållare som helst som passar.
Anpassning:
Du kan tillsätta nötter, chokladbitar eller torkad frukt till smeten för extra smak och konsistens.

Näringsinnehåll

Kalorier: 142kcalKolhydrater: 33gProtein: 2gFett: 0.4gMättat fett: 0.1gFleromättat fett: 0.1gEnkelomättat fett: 0.05gTransfetter: 0.003gKolesterol: 1mgNatrium: 102mgKalium: 25mgFiber: 1gSocker: 17gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.03mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgKalcium: 4mgJärn: 1mgMagnesium: 5mgFosfor: 23mgSelen: 7µgZink: 0.2mgAlkohol: 0.1gFolsyra: 32µgNetto kolhydrater: 32g
Författare: Morten Jensen
Kalorier: 142kcal
Rätt: Kakor
Kök: Dansk
Diet:
Sökord: Barnvänlig, Eftermiddagskaffen
Hållbarhet: Förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar eller i kylskåp i upp till 1 vecka.
Uppvärmning: Värm skivorna i airfryern vid 150 °C i 2-3 minuter, eller servera i rumstemperatur.
Frysning: Kan frysas i upp till 3 månader; packa in väl och tina i rumstemperatur.
QR Code linking back to recipe