Go Back Email Link
–+ servings
Chokladkaka med smörkräm bakad i airfryer

Chokladkaka med Smörkräm i Airfryer

5 fra 9 stemmer
Ett gott och enkelt recept på chokladkaka med smörkräm tillagad i en airfryer. Den här metoden ger en snabb och jämn gräddning, perfekt när du är sugen på något snabbt och sött. Den sammetslena smörkrämen ger en dekadent touch.
Servings 8 st.
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Vilotid 10 minuter
Total tid 50 minuter

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 2 Skålar
  • 1 Elvisp
  • 1 Mätbägare
  • 1 Bakform
  • 1 Bakplåtspapper

Ingredienser

Kaka:

  • 200 g socker
  • Hvede mel ikon175 g vetemjöl
  • kakao pulver ikon75 g kakaopulver
  • 1½ tsk bakpulver
  • natron pudder ikon½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 2 st. ägg
  • vanilje ekstrakt ikon1 tsk vaniljextrakt
  • Mælk frisk ikon120 ml mjölk
  • vand i flaske ikon120 ml vatten
  • 100 ml solrosolja

Smörkräm:

  • Smør blok ikon150 g mjukt smör
  • flormelis pudder sukker ikon300 g florsocker
  • kakao pulver ikon50 g kakaopulver
  • Mælk frisk ikon2-3 msk mjölk
  • vanilje ekstrakt ikon1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

  • Klä kakformen med bakplåtspapper eller smörj den lätt.
  • Blanda 200 g socker, 175 g vetemjöl, 75 g kakaopulver, 1½ tsk bakpulver, ½ tsk bikarbonat, och ½ tsk salt i en skål.
  • Tillsätt 2 st. ägg, 1 tsk vaniljextrakt, 120 ml mjölk, och 100 ml solrosolja till de torra ingredienserna och blanda väl. Tillsätt varmt 120 ml vatten och blanda tills smeten är slät.
  • Häll smeten i kakformen och sätt den i airfryern.
    Grädda i ca 25-30 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren.
    Start online køkkenuret her
  • Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan den tas ut och svalnar helt på ett galler.
  • Till smörkrämen, vispa 150 g mjukt smör, 300 g florsocker, 50 g kakaopulver, 2-3 msk mjölk, och 1 tsk vaniljextrakt tills det är lätt och fluffigt.
  • När kakan är helt avsvalnad, bred smörkrämen jämnt över kakan.
    Servera och njut.

Anteckning

- Om din airfryer cirkulerar luften väldigt kraftigt kan du täcka kakan med en bit bakplåtspapper för att undvika att ytan blir för torr (sätt en tandpetare i pappret).
-Justera mängden mjölk/grädde i smörkrämen för att uppnå önskad konsistens.

Nutrition

Kalorier: 604kcalKolhydrater: 89gProtein: 6gFett: 30gMättat fett: 13gFleromättat fett: 7gEnkelomättat fett: 7gTransfetter: 1gKolesterol: 43mgNatrium: 225mgKalium: 291mgFiber: 6gSocker: 63gVitamin A: 495IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.04mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 23µgKalcium: 48mgJärn: 3mgMagnesium: 85mgFosfor: 159mgSelen: 11µgZink: 1mgKoffein: 36mgAlkohol: 0.1gFolsyra: 34µgNetto kolhydrater: 82g
Author: Morten Jensen
Calories: 604kcal
Cost: 85
Ret: Bakning, Kakor
Køkken: Dansk
Søgeord: Barnvänlig, Eftermiddagskaffe
QR Code linking back to recipe