Fiskfilé i Airfryer
Krispiga och saftiga fiskfiléer tillagade i en airfryer, perfekt serverade med en skiva citron och en fräsch sallad.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Spatel
- 1 Tallrik
Ingredienser
500 g fiskfiléer
100 g vetemjöl
2 st. ägg
100 g ströbröd
1 msk Salt och peppar
1 st. Citron
Instruktioner
- Förbered tre separata skålar: en med mjöl, en med vispade ägg och en tredje med ströbröd.
- Torka av 500 g fiskfiléer och krydda med 1 msk Salt och peppar.
- Vänd först fiskfiléerna i 100 g vetemjöl, därefter i 2 st. ägg och till sist i 100 g ströbröd, så att de är väl täckta.
- Förvärm airfryern till 180 °C. (Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Placera fiskfiléerna i airfryern, undvik överlappning, så att de får plats att bli krispiga.
- Stek fiskfiléerna i 8-10 minuter, vänd dem under tiden, så att båda sidor blir gyllenbruna.Starta köksuret online här
- Ta upp dem med en tång eller stekspade, och servera genast med 1 st. Citron och tillbehör efter eget val.
Anteckning
- Om fiskfiléerna är mycket tjocka kan tillagningstiden bli lite längre.
- Tillsätt gärna kryddor eller örter i ströbrödet för extra smak.
Nutrition
Kalorier: 332kcalKolhydrater: 36gProtein: 26gFett: 10gMättat fett: 2gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 4gTransfetter: 0.1gKolesterol: 71mgNatrium: 406mgKalium: 571mgFiber: 4gSocker: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 4µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalcium: 66mgJärn: 3mgMagnesium: 97mgFosfor: 381mgSelen: 18µgZink: 2mgFolsyra: 21µgNetto kolhydrater: 32g
