Potatischips i Airfryer
Gör dina egna hemgjorda knapriga potatischips i Airfryer. Perfekta som ett gott mellanmål eller tillbehör.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Mandolin
- 1 Skål
- 1 Bakplåtspapper
- 1 Hushållspapper
Ingredienser
3 st. potatis
1 msk olivolja
1 msk Salt efter smak valfritt
1 msk Kryddor valgfri
Instruktioner
Förbered potatisen:
- Skala 3 st. potatis, om du vill.
- Skär potatisen i mycket tunna skivor med en mandolin eller kniv.
Ta bort stärkelsen:
- Lägg potatisskivorna i en skål med kallt vatten i minst 30 minuter för att ta bort överflödig stärkelse.
- Skölj dem sedan noggrant och torka dem väl med hushållspapper.
Förbered Airfryern:
- Förvärm Airfryern till 180°C.(Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
Förbered chipsen:
- I en skål, blanda potatisskivorna med 1 msk olivolja, 1 msk Salt efter smak och, om du vill, 1 msk Kryddor.
- Fördela skivorna jämnt i Airfryern i ett enda lager. Använd bakplåtspapper eller silikonmatta, om nödvändigt.
Tillagning:
- Stek potatisskivorna i Airfryern i 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och knapriga.
- Skaka korgen regelbundet för att säkerställa jämn tillagning.
Svalning:
- Lägg de färdiga potatischipsen på en bakplåt med hushållspapper för att suga upp överflödig olja.
- Låt dem svalna innan de serveras.
Anteckning
- Tunnare skivor ger knaprigare chips.
- Överbelasta inte Airfryern för att undvika ojämn tillagning.
- Experimentera med olika kryddor för att hitta din favorit.
Nutrition
Kalorier: 6kcalKolhydrater: 0.3gProtein: 0.03gFett: 1gMättat fett: 0.1gFleromättat fett: 0.1gEnkelomättat fett: 0.4gNatrium: 194mgKalium: 6mgFiber: 0.04gSocker: 0.01gVitamin A: 0.03IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.3µgKalcium: 0.3mgJärn: 0.01mgMagnesium: 0.3mgFosfor: 1mgSelen: 0.01µgZink: 0.01mgNetto kolhydrater: 0.2g
