Grekisk potatis i airfryer
Grekisk potatis är en läcker och kryddig rätt, perfekt som tillbehör till en mängd olika måltider. Den här versionen tillagas i en airfryer, vilket gör den frasig utan att använda mycket olja.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skärbräda
- 1 Kniv
- 1 Skål
- 1 Sked
Ingredienser
1 kg potatis
3 msk olivolja
1 dl citronsaft
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk salt och peppar
1 bunt färsk persilja
Instruktioner
- Skala 1 kg potatis och skär den i klyftor.
- Lägg potatisklyftorna i en skål och tillsätt 3 msk olivolja, 1 tsk torkad oregano, 1 tsk torkad timjan, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, 1 dl citronsaft, 1 tsk salt och peppar.Blanda allt väl så att potatisen täcks helt av kryddorna.
- Förvärm airfryern till 180 °C. (Förprogrammera, eller låt den gå några minuter innan tillagningen.)
- Lägg potatisklyftorna i airfryerns korg i ett enkelt lager. Du kan vid behov tillaga dem i flera omgångar, om de inte får plats i ett lager.
- Stek potatisen i airfryern i 20-25 minuter, tills den är gyllene och frasig. Skaka korgen halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa att potatisen blir jämnt stekt.Starta timern online här
- Ta ut potatisen ur airfryern och garnera med 1 bunt färsk persilja innan servering.
Nutrition
Kalorier: 203kcalKolhydrater: 44gProtein: 5gFett: 1gMättat fett: 0.2gFleromättat fett: 0.2gEnkelomättat fett: 1gNatrium: 113mgKalium: 1070mgFiber: 6gSocker: 2gVitamin A: 165IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 50mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 11µgKalcium: 37mgJärn: 2mgMagnesium: 60mgFosfor: 146mgSelen: 1µgZink: 1mgNetto kolhydrater: 39g
