Grahamsbröd i Airfryer
Det här grahamsbrödet i airfryer är ett enkelt och snabbt sätt att baka ett färskt, smakrikt bröd utan att behöva sätta på ugnen. Grahamsbrödet får en härlig, knaprig skorpa och en mjuk, luftig inkråm, vilket gör det perfekt till frukost, smörgås eller som tillbehör till dina måltider.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Degbunke
- 1 Dejroller (valgfrit)
- 1 Bakplåtspapper
Ingredienser
250 g grahamsmjöl
1 förpackning torrjäst
1 tsk salt
150 ml ljummet vatten
1 msk olivolja
1 msk honung eller socker
Instruktioner
- Blanda 250 g grahamsmjöl, 1 förpackning torrjäst (à 7 g) och 1 tsk salt i en stor skål.
- Tillsätt 150 ml ljummet vatten, 1 msk olivolja och 1 msk honung eller socker till de torra ingredienserna och knåda degen ordentligt tills den är slät och elastisk.Använd gärna en degkrok på en köksmaskin för detta.
- Forma degen till ett bröd och låt det vila övertäckt i skålen i cirka 30 minuter, tills det har jäst upp.
- Förvärm din airfryer till 180 °C.(Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Lägg brödet på en bit bakplåtspapper och placera det försiktigt i airfryerkorgen.
- Grädda brödet vid 180 °C i cirka 20-25 minuter, eller tills det är gyllene och genomgräddat.Starta köksuret online här
- Låt brödet svalna på ett galler innan du skär det i skivor.
Anteckning
-Du kan tillsätta frön eller nötter i degen för extra smak och konsistens.
-Om brödet får för mycket färg för snabbt, täck det med en bit aluminiumfolie.
-Airfryers kan variera i effekt, så håll koll på brödet de sista minuterna av gräddningstiden.
Nutrition
Kalorier: 308kcalKolhydrater: 64gProtein: 11gFett: 2gMättat fett: 0.03gFleromättat fett: 0.02gEnkelomättat fett: 0.1gNatrium: 67mgKalium: 2mgFiber: 11gSocker: 0.1gVitamin B1: 0.02mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.002mgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgKalcium: 2mgJärn: 3mgMagnesium: 1mgFosfor: 1mgSelen: 0.01µgZink: 0.02mgNetto kolhydrater: 53g
