Hemmagjorda Vårrullar i Airfryer
Dessa krispiga vårrullar är gjorda med färdiglagad filodeg för enkelhet och snabbhet. Tillagade i en airfryer är de ett lättare alternativ till de traditionellt djupfriterade versionerna, men ändå precis lika läckra.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skärbräda
- 1 Kniv
- 1 Skål till fyllningen
- 1 Pensel till oljan
Ingredienser
- 1 st. filodeg färdiglagat
- 200 g kycklingfärs eller fläskfärs
1 st. morot strimlad (julienne)
1 st. vitkål fint strimlad
1 st. lök finhackad
2 klyfta vitlök finhackad
2 msk sojasås- 1 msk ostronsås
1 tsk sesamolja efter smak
1 tsk Salt och peppar till pensling
1 msk Olja til pensling
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 190°C.(Förprogrammera, eller låt den köra några minuter innan tillagningen)
- Värm en panna över medelvärme, tillsätt lite olja och stek köttet tills det är nästan helt genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök, morot och vitkål till pannan och stek tills grönsakerna är mjuka.Tillsätt sojasås, ostronsås och sesamolja.Smaka av med salt och peppar. Låt fyllningen svalna.
- Lägg en matsked av fyllningen på varje filodegsark, vik in kanterna och rulla ihop hårt.
- Pensla de rullade vårrullarna med olja och placera dem i airfryerkorgen utan att de rör vid varandra.
- Airfrya i ca 8-10 minuter eller tills de är gyllene och krispiga, vänd halvvägs genom tillagningen.Starta online köksklocka här
- Serveras varma med din favoritdippsås.
Anteckning
-Vårrullar kan fyllas med en rad ingredienser efter smak, såsom räkor, tofu för en vegetarisk version, eller olika grönsaker.
-Filodeg torkar snabbt ut, så håll den täckt med en fuktig duk medan du arbetar.
Nutrition
Kalorier: 78kcalKolhydrater: 0.4gProtein: 9gFett: 5gMättat fett: 1gFleromättat fett: 1gEnkelomättat fett: 2gTransfetter: 0.03gKolesterol: 43mgNatrium: 163mgKalium: 266mgFiber: 0.04gSocker: 0.04gVitamin A: 42IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalcium: 4mgJärn: 0.4mgMagnesium: 11mgFosfor: 91mgSelen: 5µgZink: 1mgFolsyra: 0.2µgNetto kolhydrater: 0.4g
