Hummerstjärtar i Airfryer
Det här receptet på hummerstjärtar i Airfryer är ett enkelt och snabbt sätt att tillaga hummer på, som ger en härligt knaprig yta utan att offra hummerns saftiga och delikata kött.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skärbräda
- 1 Kniv
- 1 Pensel
Ingredienser
8 st. Hummerstjärtar
2 msk Olivolja
1 tsk Salt och nymalen svartpeppar
1 msk Färsk persilja
2 klyfta Vitlök
2 st. Citroner
Instruktioner
- Förvärm din Airfryer till 200°C.(Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Skär ett snitt längs mitten av skalen på 8 st. Hummerstjärtar för att exponera köttet.
- Pensla hummerköttet lätt med 2 msk Olivolja och krydda med 1 tsk Salt och nymalen svartpeppar, och eventuellt krossad 2 klyfta Vitlök.
- Placera hummerstjärtarna i Airfryer-korgen med köttsidan uppåt.
- Tillaga i Airfryern vid 200°C i 8-10 minuter, eller tills hummerköttet är fast och genomskinligt.Starta köksklockan online här
- Ta ut hummerstjärtarna ur Airfryern och låt dem vila ett par minuter.
- Strö över 1 msk Färsk persilja och servera med 2 st. Citroner vid sidan av.
Anteckning
- Justera tillagningstiden beroende på storleken på dina hummerstjärtar. Större stjärtar kan kräva längre tid.
- Du kan tillsätta lite smält smör i oljan för extra smak.
Nutrition
Kalorier: 7kcalKolhydrater: 0.3gProtein: 0.4gFett: 1gMättat fett: 0.1gFleromättat fett: 0.1gEnkelomättat fett: 0.4gKolesterol: 3mgNatrium: 106mgKalium: 9mgFiber: 0.04gSocker: 0.03gVitamin A: 21IUVitamin B3: 0.04mgVitamin B5: 0.04mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgKalcium: 3mgJärn: 0.03mgMagnesium: 1mgFosfor: 4mgSelen: 1µgZink: 0.1mgNetto kolhydrater: 0.2g
